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Butterweiche Rippchen aus dem Ofen (SUPER SAFTIG)

Du möchtest Butterweiche, würzige, saftige Sparerips im Backofen zubereiten? Kein Problem. Ich zeige Dir wie du ganz einfach die perfekten Sparerips im Backofen machst. Dazu benötigst du einen ganzen Schweinebauch. Bei diesem entfernst du zuerst die Silberhaut. Wie das ganze super einfach funktioniert zeige ich Dir in dem Video. Nun würzt du den gesamten Schweinebauch mit meiner speziellen Gewürzmischung. Für diese benötigst du: 2 Esslöffel Salz 2 Esslöffel Pfeffer 2 Teelöffel Rosmarin 2 Teelöffel Knoblauchgranulat 2 Teelöffel Cayennepfeffer Brauchst du mehr Gewürz zum einreiben? Kein Problem, dann verdoppele einfach die Menge. Kleiner Tipp: Ab und zu mal abschmecken. Vielleicht magst Du ja nicht soviel Knoblauch oder Du magst es nicht so scharf. Die Schwarte wird nun eingeritzt und auch mit schön viel Gewürz eingerieben. Nun gehen die Rippchen erst einmal bei 150° Umluft für ca. 1 Stunde in den Backofen. In dieser Zeit kannst Du auch schon die Marinade die gleichzeitig auch unser Dip ist zubereiten. Dafür benötigst du: 100 ml O-Saft 6 Esslöffel Ketchup 4 Esslöffel mittelscharfen Senf 4 Esslöffel Sweet-Chili Soße 3 Knoblauchzehen fein gehackt 1 rote Zwiebel fein gerieben Das ganze kochst Du nun bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten einmal kurz auf. Ist die Stunde um holst du die Rippchen kurz aus dem Backofen und schneidest nun die Schwarte ab. Hast du die getan, reibst Du die Sparerips nun mit deiner unglaublich leckeren Marinade ein. Bevor Sie nun wieder in den Backofen gehen, wickelst du die kompletten Rips 3 lagig in Alufolie ein. Nun kommen Sie bei 200° Ober und Unterhitze für ca. 45 Minuten in den Backofen. Du bist nun schon auf dem Besten Wege die Perfekten Sparerips aus dem Backofen zu schaffen. Nach den 45 Minuten holst du deine Rips nochmal kurz aus dem Ofen und bestreichst Sie mit 2 Esslöffel Ahornsirup gemischt mit 2 Esslöffel Honig. Endspurt! 20 Minuten bei 200° Ober und Unterhitze. Fertig sind Deine Butterweichen, würzigen, saftigen Sparerips! Probiere es unbedingt aus. Du wirst Sie LIEBEN! #spareripsausdembackofen #zartesparerips #knusprigesparerips