У нас вы можете посмотреть бесплатно 寶哥分享必點菜式《小炒王》家庭版 | "Supreme Stir-Fry Chinese Chive Flowers with Squid and Dried Shrimps" или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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歡迎嚟到「酒滿飯寶 Chef Po」嘅頻道。 今期就製作一個好多觀眾要求我做的菜式「小炒王」。 大家喜歡用韭菜花又好,蒜心又好,都無所謂,最主要你喜歡就好! 腰果建議大家用熱水飛一下,咁樣炸出嚟就唔會咁黑,另外蝦乾土魷嗰啲,浸佢10分鐘左右就OK。 小炒王做法一啲都唔難,只不過步驟多少少,但你只要按住我嘅方法去做,你一定都會做到一個好食嘅小炒王。 小炒王材料: 韭菜花 - 兩紮 鮮魷 - 1隻 土魷 - 37.5g 蝦乾 - 50g 叉燒 - 100g細聲少 菜脯 - 70g 腰果 - 100g 紅黃椒 - 適量 薑、乾蔥、蒜蓉 - 適量 調味: 鹽 - 1/2茶匙 糖 - 1茶匙 XO醬 - 1湯匙 白胡椒粉 - 1/2茶匙 九江酒 - 1湯匙 美極豉油 - 1湯匙 麻油 - 1湯匙 *以上味道謹供大家參考,最終味道請按照自己口味去調教* 大家有啲咩菜式想睇,記得留言俾我,多謝大家! 鍾意睇美食紀錄,大家可以去 @hkjerry 頻道裏面睇,裏面亦都有我喺餐廳做嘅菜式! ------------------------------------------------------- 想了解喜聚坊嘅古法菜式,點擊以下連接: • 香港一间私房菜馆,每天6点半开始排队,10分钟后坐满整个屋子,竟是因为一道7h的鸭子! • 我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去? | 大角咀喜聚坊 | Tai ... • 幾十條魚起片炒一碟菜!? 香港美食人物紀錄 | 大角咀喜聚坊 第二集 | Tai K... ------------------------------------------------------- 「喜聚坊」位於香港大角咀,係一間私房菜餐廳,主打古法失傳菜式,我哋招牌菜有國寶鴨、油泡獅頭魚、太子魚肚、智囊寶中寶等唔同嘅美食,每道菜都新鮮製作,保留返傳統嘅製作方式同味道。大家如果有興趣,不妨都可以過嚟試吓! 📍 地址:喜聚坊,大角咀利得街 10-12 號地舖 📍 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong 🚶🏻♂️ 6-min walk from Exit C1, Olympic MTR Station 📞 TEL: +852 5199 3895 #家庭菜 #小炒王 #粵菜 #香港美食 #寶哥 #喜聚坊 #烹飪教學