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ふわふわスフレチーズケーキJapanese Souffle Cheesecake

スフレチーズケーキは湯せん焼きで低い温度で焼くとふわふわに焼けますよ 温かくても冷やして食べても美味しいですよ。 Souffle cheesecake can be baked softly when baked at low temperature with a Hot water bath It's delicious even if it's warm or cold. Gâteau au fromage,pastel de queso japonés,fromage ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。    / @hiromarucook   【ingredients】15cm bottom type 100g Cream cheese 30g　Melted butter 60ml milk 3　　egg yolk 35g　Flour 10g　Cornstarch 3　　Egg white 60g　Granulated sugar 【材料】15cm底取れ型 クリームチーズ　　　 100g 溶かしバター　　　　　30g 牛乳　　　　　　　　 60ml 卵黄　　　　　　　　　3個 薄力粉　　　　　　　　35g コーンスターチ　　　　10g 卵白　　　　　　　　　3個 グラニュー糖　　　　　60g 【作り方】 ①ケーキ型の側面とそこに貼るオーブンペーパーにバターを塗ってケーキ型に敷きます。 ②クリームチーズをボールに入れて電子レンジ600wで30-40秒温めて泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜて、卵黄を3回に分けて加えながらよく混ぜます。 ③溶かしバターと牛乳を加えながらそのつどよく混ぜて、薄力粉とコーンスターチをふるって入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。 ④卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えながらピンとツノが立つくらいにしっかり泡立てて、3回にわけて③に加えて優しく混ぜます。 ⑤型に生地を流しいれて湯せん焼きにします、160℃で17-20分焼いてその後130℃にして40-45分焼いたのちに160℃で5-10分焼いて焦げ目を付けます。 もし割れてきたら扉を開けて温度を下げてください。 オーブンが切れたらそのまま5分オーブンの中で冷まします。 ⑥温かいうちにケーキ型から出して、あら熱が取れたら切ります。 (一晩冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです) ※ナイフはお湯で40℃くらいに温めると切りやすくなります。 ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Made wi...   ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p...   ◆How to make Rich Terrine chocolate濃厚テリーヌショコラの作り方    • 濃厚テリーヌショコラの作り方How to make Rich Terrine cho...   ―――――――――――――――――――――――――――――― ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 　  / hiromarucook   ★instagram 　  / hiromarucook   もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K https://amzn.to/357E6lg 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653 https://amzn.to/2CLmrUN 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで https://amzn.to/2HKVJ0r 【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用 https://amzn.to/2W2Xiea ―――――――――――――――――――――――――――――― Golden Monkey's official website ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト https://golden-monkey.tv/ ――――――――――――――――――――――――――――――