ENDE DER QUAL, SCHWEINEBAUERN DENKEN UM - ARTE DOKU скачать в хорошем качестве

ENDE DER QUAL, SCHWEINEBAUERN DENKEN UM - ARTE DOKU

Arte Doku: Vom Ferkelzuchtbetrieb zur nachhaltigen Sauenhaltung Der renommierte TV-Sender ARTE begleitet Meat Bringer und Olaf Mahr sieben Monate lang bei einem außergewöhnlichen Wandel: die Transformation eines traditionellen Ferkelzuchtbetriebs in eine zukunftsorientierte, nachhaltige Sauenhaltung in moderner Offenstallhaltung. Jahrzehntelang setzte die Agrargenossenschaft Görsdorf in Brandenburg auf massenhafte Ferkelzucht. Doch die Herausforderungen am europäischen Fleischmarkt, der Preisdruck, die Corona-Pandemie und die Afrikanische Schweinepest brachten den Betrieb an den Rand des Ruins. Die rettende Idee kam von Olaf Mahr, Fleischsommelier und Gründer von Meat Bringer. Er hatte die Vision, den Hof zu transformieren – weg von der Massenproduktion, hin zu nachhaltiger, artgerechter Tierhaltung. Er verspricht den Bauern bessere Preise für ihre Tiere, wenn sie auf Strohhaltung, Auslauf und hochwertiges Futter umstellen. Die ARTE-Reihe „Re:“ begleitet die Agrargenossenschaft Görsdorf bei diesem mutigen Schritt. Doch nicht alle glauben an den Erfolg des Strategiewechsels. Viele fürchten um ihre Arbeitsplätze und misstrauen dem Premiummarkt. Olaf Mahr kämpft mit Leidenschaft für seine Idee: fair bezahlte Landwirte, glückliche Tiere und bewusster Fleischkonsum. Während die Nachfrage nach Premiumfleisch wächst, bleibt die große Frage: Wird die radikale Wende gelingen? Dank seines Durchhaltevermögens konnte Olaf Mahr seine Vision schließlich verwirklichen: Das Märkische Kartoffelschwein etablierte sich erfolgreich am Markt. Immer mehr Menschen sind bereit, für regionales Premiumfleisch mit Tierwohlgarantie tiefer in die Tasche zu greifen. 👉 Jetzt reinschauen und diesen inspirierenden Weg begleiten!