Традиционное южное божество Бетти скачать в хорошем качестве

Традиционное южное божество Бетти

Бетти показывает, как приготовить традиционный южноиндийский десерт «Божественная сладость». Это отличный выбор сладостей для праздничного сезона. Традиционный южноиндийский десерт «Божественная сладость» ½ стакана измельченных поджаренных орехов пекан 24 половинки поджаренных орехов пекан 1 ¼ стакана белого сахарного песка ¼ стакана светлого кукурузного сиропа Karo 1/8 чайной ложки соли ¼ стакана воды 1 яичный белок ½ чайной ложки ванильного экстракта В небольшой кастрюле на медленном огне нагрейте 1 ¼ стакана белого сахарного песка, ¼ стакана светлого кукурузного сиропа Karo, 1/8 чайной ложки соли и ¼ стакана воды, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Продолжайте варить на медленном огне, пока сироп не достигнет температуры 110°C (248 градусов по Фаренгейту) на термометре для конфет (стадия плотного шарика). Это займет около 15 минут. Снимите кипящий сироп с огня. Взбейте 1 яичный белок электрическим миксером до образования устойчивых пиков. Медленно влейте половину горячего сиропа во взбитый яичный белок, постоянно взбивая электрическим миксером на высокой скорости. Взбивайте около 5 минут. Оставшуюся половину горячего сиропа верните на плиту и варите на среднем огне, периодически помешивая, пока сироп не достигнет 272 градусов (F) на кондитерском термометре (стадия мягкой трещины). Добавьте ½ чайной ложки ванили в белковую смесь. Медленно влейте оставшийся горячий сироп во взбитую смесь, постоянно взбивая, пока конфета не сохранит свою форму. Это займет около 5 минут. Добавьте ½ стакана поджаренных измельченных орехов пекан. Быстро выкладывайте конфеты чайной ложкой на вощеную бумагу. Из этого рецепта должно получиться около 24 конфет. Поместите половинку поджаренного ореха пекан на верхушку каждой конфеты, прижимая, пока она не прилипнет. Остудите Divinity в течение 20 минут. Выложите на красивую сервировочную тарелку или храните в закрытом контейнере. Прекрасное решение для праздников! С любовью, Бетти ♥ Подпишитесь:    / bettyskitchen   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ НОВАЯ кулинарная книга: «Кухня Бетти: Рецепты 2013 года» (c) 2014 Также доступно: «Коллекция кухонь Бетти: Второе издание» (c) 2013 *Обе книги можно заказать на http://www.amazon.com или http://www.createspace.com ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Сайт Бетти: http://www.bettyskitchen.us ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Другие места, где можно посмотреть «Кухню Бетти»: Facebook:   / 166973502092   Pinterest:   / bettyskitchen   Twitter:   / myshine   Google+: https://plus.google.com/1088824451018... ifood.tv: http://www.ifood.tv/bettyskitchen Roku: http://www.rokuguide.com/channels/bet...