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Dieses Kartoffelgericht wird jeden sofort beeindrucken! Nur 3 Zutaten und das Abendessen ist fertig!

Dieses Kartoffelgericht wird jeden sofort beeindrucken! Nur 3 Zutaten und das Abendessen ist fertig! 😍 Hallo zusammen und herzlich willkommen bei Pollis Küche Official! ❤️ Heute zeige ich euch ein absolutes Lieblingsrezept: knusprig-gefüllte Ofenkartoffeln mit einer mega leckeren Pilz-Käse-Füllung und einer frischen Oliven-Soße. Das Ganze ist in unter 40 Minuten fertig, braucht nur wenige Zutaten und sieht aus wie aus dem Restaurant! Perfekt für ein schnelles Abendessen, wenn Gäste kommen oder wenn ihr einfach mal wieder richtig leckere Kartoffeln essen wollt. 📋 Zutaten (für 4 Portionen): • 4 große Kartoffeln • 2 Zwiebeln • 200 g Champignons • 1 roter Paprika • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, getrocknete provenzalische Kräuter • 150–200 g geriebener Hartkäse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Für die frische Soße: • 1 Zwiebel • Frische Petersilie oder Koriander • 100 g Oliven • 2 EL Schmand • 1 EL Mayonnaise 👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt: 1. Kartoffeln ganz vorkochen bis halbgar 2. Halbieren, auf Backblech legen und 15 Min bei 180 °C backen 3. Weiche Mitte herauslöffeln 4. Füllung: Zwiebeln, Champignons und Paprika anbraten, mit Gewürzen abschmecken, Kartoffelmasse untermischen und Käse dazu 5. Kartoffeln nachfüllen, mit Käse bestreuen und nochmal 10 Min backen bis goldbraun 6. Schnelle Soße: Alles klein hacken und mit Schmand + Mayo mischen Das Ergebnis: außen knusprig, innen cremig-lecker – jeder wird begeistert sein! 🔥 ⏱️ Kapitel: 0:00 – Willkommen bei Pollis Küche! 0:25 – Alle Zutaten zeigen 1:40 – Kartoffeln vorkochen 3:10 – Erstes Backen 4:50 – Füllung vorbereiten 7:20 – Kartoffeln füllen & final backen 9:05 – Frische Soße mixen 10:30 – Servieren & Probieren Wenn euch das Rezept gefällt: 👍 Daumen hoch nicht vergessen! 🛎️ Abonniert den Kanal und aktiviert die Glocke – jeden Sonntag + Mittwoch neue Rezepte! 💬 Schreibt mir in die Kommentare: Welches Kartoffelgericht wollt ihr als nächstes sehen? Mehr schnelle Ofenrezepte:    • Schnelle & Einfache Rezepte   Folgt mir auch auf Instagram →    / @pollisküche   #GefüllteKartoffeln #Kartoffelrezept #Ofenkartoffeln #Nur3Zutaten #SchnellesAbendessen #EinfachesRezept #ChampignonRezept #KäseKartoffeln #PollisKüche #DeutschesRezept #AbendessenIdeen #30MinutenRezept #Ofengericht #Vegetarisch #LeckerUndEinfach