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La ricetta dell'Oobleck: l'esperimento per creare un fluido non newtoniano in casa

Con questa semplice ricetta riuscirai a fare un esperimento divertentissimo in casa per giocare con i bambini usando un pizzico di scienza! Scopriamo come creare l'Oobleck e capire come funzionano i fluidi non newtoniani.   INGREDIENTI 250g di amido di mais  150g di acqua    Di che si tratta? Mischiando questi ingredienti in una ciotola hai ottenuto un fluido non newtoniano, anche chiamato Oobleck. Questo fluido non segue le leggi di Newton secondo le quali la viscosità dei liquidi rimane sempre uguale a prescindere dalla forza che viene impressa.   La viscosità è quella proprietà dei liquidi che indica la loro resistenza allo scorrimento: immergendo le dita nell'acqua velocemente o lentamente, sentirai di affondare sempre nello stesso modo perché è poco viscosa. Immergendo le dita nel miele o tirandolo su con un cucchiaio, sia velocemente sia lentamente, vedrai che avrà sempre la stessa consistenza molto densa, perché è molto viscoso.   Alcuni liquidi, mescolati con determinate sostanze come l'amido, creano un fluido che se colpito con una forza di taglio veloce si comporterà come un solido, se colpito con una forza lenta si comporterà come un normale liquido.   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:    / cookist   Instagram:    / cookist    For any content use please feel free to contact [email protected]  “Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍 Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana.  Che aspetti? Acquistalo su Amazon  👉 https://cooki.st/italiaamorecucina