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【夫婦でパン作り】不思議な成形「チョコリング」今日はパンの日 Lesson 50 “Chocolate Ring”

夫婦でパン作り！ 第50弾は「チョコリング」です！ 今回は中にチョコチップを入れた、浮き輪!?貝!?のような形をしたリングパンを作りました！変わった成形で面白く、また見た目もかわいく、甘くて美味しいパンに仕上がりました！機材等を少し新調して、不慣れな撮影をしたためお見苦しい点あるかもしれませんが最後までお楽しみください！ 〜お知らせ〜 「今日はパンの日の」オンラインスクール”your school”がスタートしました！ youtubeでは作っていないパンやパン作りを始めたキッカケなどを話しています。 少し恥ずかしいですが、各パンに関するミニドラマのようなシーンもございます！ ↓下記リンクよりチェックしてみてください↓ 各SNSのフォローとチャンネル登録よろしくお願いいたします！ Instagram▼   / today_is_pannohi   Twitter▼   / @todayis_pannohi   チャンネル登録▼    / @pannohi   また、お仕事のご依頼等はこちらまで▼ [email protected] ✳︎材料 Ingredients / 4個分 ●パン生地・bread dough ・強力粉（春よ恋）：160g bread flour ・ドライイースト：小さじ1 1 teaspoon yeast ・きび砂糖：大さじ2 2 tablespoon cane sugar 　※普通の砂糖で代用可 ・溶き卵：大さじ1 1 tablespoon beaten egg ・塩：小さじ1/2 1/2 teaspoon salt ・無塩バター：20g unsalted butter ・牛乳：100cc milk ※暑い時期の間は常温でOK ※It is OK at room temperature during the hot season ●中の具材・The filling ・チョコチップ：40g（各約10g） 40g (each 10g) chocolate chips ・溶き卵（塗り用）：適量 Proper amount of beaten egg(for spread) ✴︎発酵時間 Rising time ・一次発酵：約20分（40℃） First time : About 20 minutes (40℃) ・二次発酵：約15分（40℃） Second time : About 15 minutes (40℃) ※二次発酵は10分経過したら、発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します 　The second time, after 10 minutes, remove from the fermenter (oven etc.)Switch to room temperature fermentation and preheat oven ✴︎焼き時間 Baking time 200℃：12分 200℃ / 12 minutes それではどうぞご覧ください!! 使用楽曲 ：Music Overseas by Vlad Gluschenko   / vgl9   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/oversas Music promoted by Audio Library    • Overseas – Vlad Gluschenko (No Copyright M...   Fun Times by JayJen & Enine   / jayjenmusic   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/_fun-times Music promoted by Audio Library    • Fun Times – JayJen & Enine (No Copyright M...   Piña Colada by LiQWYD   / liqwyd   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/_pina-colada Music promoted by Audio Library    • Piña Colada – LiQWYD (No Copyright Music)   #パン #パン作り #チョコ #リング #春よ恋 #今日はパンの日 #おうちパン #夫婦 #夫婦パン #一緒にやってみよう #bread #handmadebread #todayispannohi #couple #chocolate #ring ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「今日はパンの日」 パン作りが趣味の妻に夫が弟子入り！ 30代夫婦のパン作りの記録です！ Instagram▼   / today_is_pannohi   Twitter▼   / @todayis_pannohi   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録よろしくお願いいたします！    / @pannohi   【機材提供（一部）】（株）Boodle http://boodle-join.com/wp/