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Semmelschmarrn mit Vanillesoße, auch oft Arme Ritter, Pofesen, Weckschnitten, Semmelschnitten, Wäckzämmädä, Semmelnudeln, Kartäuserklöse oder gepackener Weck genannt. Ich zeige euch, wie man hausgemachten Semmelschmarrn mit einer eigenen Vanillesoße zubereiten KANN, nicht muss. Zutaten für den Semmelschmarrn: Ca 8 geschnittene altbackene Semmel, Brötchen 4 Eier, 1 priese Salz und 500ml Milch. Zutaten für die Vanillesoße 500ml Milch, 3 Eier, 4 Esslöffel Zucker und eine Vanilleschote. Wie immer ein KANN, kein muss. Einfach und hausgemacht, wie bei Oma. #selbstgemacht #vanillesoße #semmelschmarrn #wiebeimutti #wiebeioma #schmeckt #lecker #kochen