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Berenjena caprese al horno deliciosa y diferente de la clásica ensalada italiana caprese . Pero esta version con berejenas horneadas en rodajas te hara sentir el queso mozzarella fundido en tu paladar, con el sabor sin igual de la albahaca (BASIL) y bañada en salsa casera de tomate o pomodoro. Una receta facil e increíblemente sencilla pero deliciosa! Perfecta como entrante o como una cena ligera. Con toques de la cocina mediterránea. una verdadera delicia de la gastronomia internacional , el pesto le agrega un toque de sabor espectacular al plato, el tomate le combina a la perfeccion con esta facil berenjena al horno. Esta version de berenjenas podria considerarse vegetariana y aconsejable para todos los gustos sin temor a estar preocupados por el exceso de calorias, el hacer este tipo de preparacion de berenjena al horno de paso a paso es divertido y saludable, que viva la cocina facil vegetariana y vegana y para los que no conocen le berenjena por su nombre en español aqui se los nombro eggplant, recuerden siempre cuidar bien las berenjenas en el horno, son muy faciles de quemar, al estar el horno en una temperatura alta cuando se estan gratinando, una version que me encanto fue la hecha por. Y hoy que comemos Easy Eggplant Cake . Muy deliciosa , hay otros nombres para esta delicia como milhojas de Berenjena o Berenjenas a la italiana. Recuerden el lema de vero que el principal ingrediente es el amor 💖 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ PRODUCTOS QUE USAMOS EN EL SHOW https://www.amazon.com/shop/cocinando... #berenjencapresse #berenjena#capressedeberenjena Muchas gracias por visitarnos Veronica Rodriguez Cocinando con vero cocina con amor 💝💝 ▶️ BERENJENA ▶️ QUESO MOZZARELLA ▶️ LATA DE TOMATES LICUADOS o TOMATES MADUROS ▶️ ALBAHACA ▶️ OREGANO ▶️ AJO ▶️ AZUCAR ▶️ SAL ▶️ PIMIENTA ▶️ ACEITE DE OLIVA