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#3 - Abgekocht & Abgehackt

Trendtour oder Inspiration? Preise, Haltung & Hotelzimmer mit Wow-Faktor. Was bringen Trendtouren wirklich – und für wen machen sie Sinn? In Folge 3 diskutieren Uli und Matthias, ob Trendtouren echte Orientierung liefern oder oft nur Buzzwords produzieren. Es geht um Purpose, Inspiration und die entscheidende Frage: Was davon lässt sich wirklich in den Alltag von Gastronomie und Hotellerie übertragen? Ein weiteres großes Thema: Pricing & Haltung. Ausgangspunkt ist der viel diskutierte Ketchup-Post auf LinkedIn mit über 22.000 Impressionen. Wann sind Preise gerechtfertigt – und wann fühlt es sich nach Abzocke an? Zwischen Gesamterlebnis, Transparenz, Personalkosten und der klaren Linie vieler Gäste: selbstgemacht okay, umgefüllt nicht. Eine Debatte, die zeigt, wie emotional Preise heute verhandelt werden. Dazu: außergewöhnliche Hotelzimmer-Features, die man nicht vergisst – von Car- Lofts über Gaming-Suiten bis zu kleinen Wow-Momenten mit großer Wirkung. Und ein Blick in die Zukunft: Hotelzimmer, die sich personalisieren, verändern und aktiv zur Erholung beitragen. Bonus: In dieser Folge wartet schon der Hinweis auf das nächste Gewinnspiel – reinhören lohnt sich also doppelt. Links & Shownotes: Top 3 Restaurants zumspaetzle.de LU'S BOX Restaurant | Bensberg - HOME Bills Restaurants | All Day Dining | Famous Burgers JAZ by anaroš - Select Location https://hobenkoeoek.de/ Hotel Jägerhof Zams: 4-Sterne-Hotel in 5-Sterne-Lage Nominierung Fanclub: Berghütte Las Vegas Lodge in St. Kassian: 2.050 m hoch in den Dolomiten Numa Wood Vienna – Official Site | Exclusive 15% Off Und wie immer die Links von goodbytz und Food Flow: https://www.food-flow.org/ https://www.goodbytz.com/