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• 食材:花生糯米糕 花生400克(烤熟或炒熟,就花生皮微微上色即可)0:33, 白芝麻100克(烤熟或炒熟,就微微上色即可)0:47, 黑芝麻20克(烤熟或炒熟,和白芝麻一起,然后备用)0:50, 花生和白芝麻放凉后一起打碎(小颗粒状),取1/4和黑芝麻混在一起用来蘸在糯米糕表面,剩余材料加入适量稀的花生酱2:07,调拌道轻轻一捏能成团,一碰就散开即可,白糖用绵白糖150克1:56,不要用白砂糖。 水磨糯米粉(普通也行)500克2:49, 牛奶420克(感觉硬可以再加点)2:51, 玉米淀粉20克3:00, 揉成团之后分成乒乓球大小放入开水中煮熟,就煮到所有糯米球飘起来就熟了,之后捞出控一下水,加入20克黄油3:57,放到不烫手后,戴手套揉均匀,再拉伸5分钟左右即可包入馅料。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道,或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。 • 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看! • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱