Costco Connection 創意料理 蘇格蘭炸蛋 скачать в хорошем качестве

Costco Connection 創意料理 蘇格蘭炸蛋

喜歡我們的影片嗎？歡迎到好市多官方粉絲團追蹤我們，了解最新資訊優惠。 / taiwan.costco 還不是會員嗎？歡迎您現在就到官網加入會員，享受諸多Costoc的會員權益。https://www.costco.com.tw 美味便利的「牛肉漢堡排」相信大家都不陌生，但除了我們熟知的油煎享用之外，還可以有不同的創意做法。利用漢堡肉的特性包裹溏心蛋一起入鍋油炸，可以同時品嚐到牛肉漢堡排的香氣和酥脆的外層，放入口中時內層軟嫩的溏心蛋讓口感多變又富有層次，，是一道不論聚餐或作為點心都適合的美味料理。 食材（2人份） 美國特選牛肉漢堡排　2片 雞蛋　5顆（放至常溫） 黃芥末　30公克 日式美乃滋　60公克 麵包粉　100公克 麵粉　100公克 綜合生菜　約200公克 蒜頭　50公克 橄欖油　100公克 巴薩米克醋　50公克 沙拉油　500毫升 黑胡椒粉　少許 鹽　少許 作法： 1. 取4顆常溫雞蛋用水煮約6分半到7分鐘，接著撈起放入冰水浸泡，製成溏心蛋後剝殼備用。剩下1顆雞蛋打成蛋液備用。 2. 將漢堡排切半後壓扁成片，灑上黑胡椒粉及鹽調味，再將溏心蛋包覆起來呈球狀(包覆時可在手上沾些許水，較不易黏手。)，並依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉，以180℃油溫炸2到3分鐘，呈金黃色即可起鍋。 3. 調製芥末美乃滋醬：將黃芥末與美乃滋以1：2的比例攪拌均勻。 4. 調製巴薩米克油醋：橄欖油加入巴薩米克醋、蒜末，與鹽、胡椒拌勻。調製後靜置一段時間，能提升油醋風味。 5. 盤中擺上洗乾淨的生菜並淋上油醋，再放上切半的蘇格蘭炸蛋及芥末美乃滋醬即完成。 Tips：溏心蛋也可換成水煮蛋製作，作法上也可直接使用現成水煮蛋取代 #好市多牛肉 #Costco牛肉 #好市多料理 #好市多季節限定 #好市多廚房家電 #好市多創意料理 #好市多必買 #好市多新品 #英式料理 https://www.costco.com.tw/Food-Dining...