Lübnanlı Fatte скачать в хорошем качестве

Lübnanlı Fatte

Lübnan kahvaltısı videosunu yaptığım restoranda yediğimiz kahvaltılıklardan biriside fatteydi ve size tarifini yapacağını söylemiştim. Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: Pita ekmeği (Lavaş ya da normal ekmek de olur) İki bardak haşlanmış nohut İki bardak yoğurt İki yemek kaşığı tahin İki diş sarımsak Badem Bir yemek kaşığı sade yağ Tuz Kimyon Hazırlanışı: Nohutlarımızı haşlayıp suyuyla beraber bekletiyoruz. Ardından ekmeklerimizi küçük küçük doğrayıp fırına koyuyoruz (isterseniz yağda da kızartabilirsiniz, ben sağlıklı olsun diye fırında kıtırlaştırıyorum). Ardından 400ml yoğurduğumuzu bir kaseye koyup üzerine iki kaşık tahin, iki diş sarımsak ve tuz ekliyoruz. Sonra kabımızı alıp önce kıtır ekmeklerimizi koyuyoruz, ardından nohutlarımızı içerisinde bir miktar haşladığımız suyundan da olacak şekilde ekmeklerimizin üzerine koyuyoruz. Sonrasında hazırladığımız yoğurdumuzu döküyoruz ve kalan kıtır ekmeklerimizi kenarına diziyoruz. Üstüne kimyon ve kırmızı toz biber serpiyoruz (miktar size kalmış ben kırmızı biberi çok seviyorum bol koydum.). Ardından bir tavaya bir dolu yemek kaşığı sade yağ (ghee) koyup bademlerimizi kızartıyoruz ve fattemizin üzerine döküyoruz. Fattemiz hazır, afiyet olsun. #kahvaltılık #kahvaltılıktarifler #bayatekmek #fette #fatteh