西友が売却を検討…ドンキが名乗り、アキダイ流でロピア青果部門の売上増、スーパー再編 戦国時代【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG скачать в хорошем качестве

西友が売却を検討…ドンキが名乗り、アキダイ流でロピア青果部門の売上増、スーパー再編 戦国時代【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

スーパー業界の再編が加速しています。大手の西友の売却が取りざたされる中、その行方は一体どうなるのでしょうか? ■スーパー再編で何が変わる？ 西友が売却を検討 高柳光希キャスター： スーパー大手の西友の売却が検討されていますが、なぜディスカウントストアのドン・キホーテが名乗りを上げているのでしょうか。 【なぜ西友を買収？】※流通経済研究所 池田 満寿次さんによると 大手総合スーパー 「西友」(創業６２年) 魅力：好立地に出店、ブランド力、安心感、プライベートブランド 日本最大級 総合ディスカウントストア 「ドン・キホーテ」 西友の培ってきた生鮮スーパーのノウハウも得られる さらに番組が取材で大変お世話になっている、スーパーアキダイも大手のロピアと協力して運営をしているそうです。実はロピアはお肉は強いんですが、野菜とか果物の青果食品に強みがないということで… スーパー「アキダイ」(東京･練馬) 2023年～　スーパー「ロピア」に仲間入り 「ロピア」側のメリット…仕入れや陳列の仕方、商品の値段のつけ方のノウハウが得られる ⇒１店舗(1か月)青果売上げ1500万円⇒4000万円までUP！ 井上貴博キャスター:　 特にロピアはどんどん買収して広げる戦略をとっていますが、新規でお店を出店するよりも、今あるところであれば、好立地でそこを取れるのでしょうか。 田中ウルヴェ京スポーツ心理学者（博士）: もう既にあるところにはお客さんがついている。大体お客さんのターゲットが似たような感じであれば「スーパー×スーパー」というのは当然良いマーケティングだと思います。 井上キャスター:　 大手のスーパーがどんどん規模を広げていくのは想像できますね。 ■個性がカギ 商品の魅力発信「味を知ってもらう」 高柳光希キャスター： このような戦略を立てているところもある中で、今後スーパーに求められるのはどんなことなのか。 流通経済研究所の池田満寿次さん 「総合スーパーはなんでも揃う半面、中途半端になり競争力を失っています。今後は個性を活かしたスーパーが求められる」 ではその個性で人気となっているお店について見ていきます。 まずは、埼玉県・三郷市「スーパーカスミ」の新たな取り組みです。スーパーカスミのカフェテリアのメニュー「ボロネーゼ」は、パスタに使われているソースやレタスはスーパーの売り場にあるもので、作られているそうです。担当者によると「美味しさを知ってもらい、今後商品を手にとるきっかけになれば」ということです。 さらに店の中にバーがあり、日本酒2種(200円～)・ワイン6種(500円～)・ビール2種・おつまみ6品とお酒を試すことができるそうです。 井上キャスター： 商品で差別化はなかなか難しい。同じ商品がどのスーパーにもほぼあるのでしょう。そうすると価格で勝負するか、はたまた少し趣向を凝らして「試せるんです」と。 田中ウルヴェ京さん： 「スーパー×〇〇」ですよね。そうすると、本屋なのかカフェなのかあるいは、ワインテイスティングなのか。 私はワインテイスティングあるところにたまに行くんですが、アルコールを飲んでしまうとあんまり物を買えないんです。たくさん買うときは車で行くので「今日はお酒メインで」とか「今日は買い物メインで」もうアミューズメントパークみたいになっているスーパーが増えてきましたよね。 ホラン千秋キャスター: 何か一つでも個性があると、仮にそれが魚だけだったとしても「あそこに行けばこれは間違いない」みたいな個性が際立ってくると、それだけでもお客さんが来てくれるきっかけになると思う。確かに個性をどう作るかのか、大事だなと思います。 ■巨大スーパー規格外の品揃え 東京ドーム3.5個分 高柳キャスター： 次は鹿児島県・阿久根市です。巨大スーパー「A-Z」規格外の品揃えに定評があります。 巨大スーパー「A-Z」 敷地面積：東京ドーム3.5個分 年間来客数：650万人 ※阿久根市の人口約1万8000人 「A-Z」代表 「365日24時間営業で衣・食・住、揃わないものはありません」 鹿児島出身のスタッフの方に聞くと「1日ではとても回りきれない」ということでした。 365日24時間営業で「衣・食・住、揃わないものはありません」と代表も自信満々のコメントをしています。 ホランキャスター： 「住」も揃うんですか！？ 高柳キャスター： 軽乗用車中心の展開ですが、なんと車も売っています。しょうゆだけでも300～400種類、ずらっとお店には並んでいます。そして「石のテーブル」のバリエーションも豊富で、たくさんラインナップされています。 井上キャスター： コストがとんでもない気がしますが…。 高柳キャスター： それでも24時間営業で365日やっています。「ここに行けば全てが揃う」と言っても過言ではないかもしれません。 ■会計時「慌てる」対策で「ゆっくりレジ」 ゆっくりなのに売り上げアップ？ 高柳キャスター： そしてもう一つ、皆さんお会計するとき現金だとぴったり出せないという悩…（https://newsdig.tbs.co.jp/list/articl... ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig