Юлия Высоцкая — Яйца «Орсини» скачать в хорошем качестве

Юлия Высоцкая — Яйца «Орсини»

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook:   / edimdoma   Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 19 01 2010 Яйца «Орсини» Ингредиенты: яйца куриные — 6 шт., сыр твердый — 70 г, масло сливочное — 50 г, петрушка — 1 пучок, соль морская — 1 щепотка, перец черный молотый — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 150°С. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Белки отделить от желтков таким образом, чтобы желтки остались в скорлупках. 4. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену. 5. Выложить белки в смазанный сливочным маслом противень, разровнять деревянной лопаткой и сделать 6 углублений на максимальном расстоянии друг от друга. 6. Выложить в получившиеся углубления желтки. Поперчить, слегка присыпать натертым сыром, сверху положить по небольшому кусочку масла. На самом нижнем уровне разогретой духовки запекать яйца 15 — 20 минут. 7. Петрушку мелко порубить. Готовый омлет присыпать оставшимся натертым сыром и зеленью петрушки.