R'ghaifs aux amandes رغيفات العيد بعقدة اللوزمعسلين كيجيو بنان скачать в хорошем качестве

R'ghaifs aux amandes رغيفات العيد بعقدة اللوزمعسلين كيجيو بنان

#cuisinemarocaine#cuisine#moroccan_cooking# 📢 All languages ​​are available in the video. Click the [cc] icon on the upper right corner of the video and the three dots on the upper right, you can enable subtitles according to your language 👆 📢Toutes les langues sont disponibles dans la vidéo. Cliquez sur l'icône [cc] dans le coin supérieur droit de la vidéo et sur les trois points en haut à droite, vous pouvez activer les sous-titres en fonction de votre langue 👆 📢 Im Video sind alle Sprachen verfügbar. Klicken Sie auf das [cc]-Symbol in der oberen rechten Ecke des Videos und die drei Punkte oben rechts, Sie können Untertitel entsprechend Ihrer Sprache aktivieren 👆 250g de farine ½ càc de sel 1 càs de graines de sésame, broyées et tamisées 1 càc d'anis moulu ½ càc de levure boulanger 1 càc de sucre ½ càc de levure chimique 1 càs de beurre ramollie 2 càs d'huile Pistils de safran dilué à 1 càs de fleur d’oranger ½ verre d'eau de fleur d’oranger Dans un récipient, mettez la farine, le sel, le sésame en poudre, l’anis moulu, la levure boulanger sèche, le sucre et la levure chimique, Mélangez ces ingrédients sèches puis ajoutez le beurre ramollie, l’huile, le jaune d’œuf, le pestis dilué aux fleurs d’oranger l'eau de fleurs d'oranger, Puis mélangez le tout avec l’eau de fleur d’oranger, Bien mélanger le tout et pétrir environ 10 mn pour obtenir une pâte souple et malléable. Couvrir et laisser reposer 30 mn Divisez la pâte en petites boules de la taille d’une noix et les enduire d’huile. Couvrir et laisser reposer 15 mn. Mélanger les amandes avec le sucre, la cannelle et la gomme arabique, Puis confectionnez des petites boules en même taille couvrir et laisser du côté Aplatir la 1ere boules finement, Déposez la farce aux amandes au milieu de la pâte. Rabattre les 4 côtés de la feuille de pâte pour enfermer la farce et obtenir une R'ghifa de forme carrée, l’aplatir légèrement avec la main. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Couvrir et laissez reposer 15 mn. Faire frire les R'ghaifs dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Les égoutter et les plonger dans le miel. Laisser les R'ghaifs absorber le miel pendant quelques minutes. Egoutter les R'ghaifs du miel, les déposer dans une assiette et les saupoudrer de graines de sésame grillées. Les R'ghaifs peuvent également être servies après la friture, saupoudrées de sucre glace au lieu d'être imbibées de miel. 250 جرام دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سمسم مطحون ومنخول ملعقة صغيرة يانسون مطحون ½ ملعقة صغيرة خميرة الجافة ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة زبدة لينة 2 ملعقة كبيرة زيت خيوط الزعفران الحر المخففة بملعقة كبيرة من ماء الزهر نصف كوب من ماء الزهر في وعاء نضع الطحين والملح ومسحوق السمسم واليانسون المطحون وخميرة الجافة والسكر والبيكنج باودر وتخلط هذه المكونات الجافة ثم تضاف الزبدة اللينة والزيت وصفار البيض والزعفران الحر المخلوط بماء الزهر ، ثم نجمع العجينة بماء الزهر ، ونخلط كل شيء جيدًا ونعجن لمدة 10 دقائق تقريبًا للحصول على عجينة ناعمة ومرنة. نغطيه ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة. منبعد نشكل كرات صغيرة بنفس الحجم ونغطيها ونتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. اخلطي اللوز مع السكر والقرفة والصمغ العربي ، ثم اصنعي كرات صغيرة من نفس الحجم وغطيتها واتركيها جانبا. تُسطح الكرات بالمدلاك جد قريقة وتوضع حشوة اللوز في منتصف العجينة. اطوِ الجوانب الأربعة للحصول على رغيفة مربعة الشكل ، افردها بيدك قليلاً. تكرر العملية حتى نفاد الكراة. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة تقلى الرغيف بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا. صفيها واغمسها في العسل. دع الرغيف يمتص العسل لبضع دقائق. صفي الرغايف من العسل ، وضعيها في طبق ورشيها بالسمسم المحمص. يمكن أيضًا تقديم الرغايف بعد القلي ، ورشها بالسكر البودرة بدلاً من نقعها في العسل وبالصحة والراحة N'hésitez pas à vous abonner, Plus on a d'abonnés et des commentaires plus nous continuions à faire PLAISIR ✅️ N'oubliez pas d'activez la cloche de notification 🔔 pour ne louper aucune vidéo 💗 A très bientôt ! #gateau #cuisiner #recettefacile #recetteexpress #Plats_Sucré_Salé #cuisine_marocaine #cuisinemarocain #la_cuisine_de_hayat #ingrédients #assaisonnement #moroccan_cooking #recette_marocaine #recette_rapide #recette_facile #recetterapide #tajine #recipe #food #recipes #foodrecipes #easyrecipes #quickrecipe