お料理が楽しくなるキッチンナイフ～兼常作パーリングナイフ・波刃スプレッドナイフ（KC-341 & KC-343） скачать в хорошем качестве

お料理が楽しくなるキッチンナイフ～兼常作パーリングナイフ・波刃スプレッドナイフ（KC-341 & KC-343）

【　KC-341 パーリングナイフ（刃長：60mm）】 ●繊細な切れ味が求められるフルーツや野菜の「飾り切り」「細工切り」に最適。適度に鋭く尖った刃先、薄くシャープに研ぎあげられたAUS-8の本格的な切れ味。 ●ペンのように握って使うにも適したシンプルなハンドル形状。 【用途例】小型のフルーツや野菜の皮むき・飾り切り・細工など （例） ・カットしたニンジン、ジャガイモ、ダイコン、 　カボチャなどの面取り ・ニンジンやポテトなどのシャトー切り ・ジャガイモの皮むき・芽取り　etc. 【　KC-343 波刃スプレッドナイフ（刃長：110mm）】 ●ハイカーボンステンレスAUS-8を採用したこだわりの波刃。トマトやフルーツ類、チーズやサンドウィッチなども波刃がしっかりとらえてキレイな切り口にカット。 ●刃先が丸いので、ブレード背側を使ってジャムやバターを塗り広げる（スプレッド）にも便利。 【用途例】 トマトスライス、レモンスライス、オレンジ・グレープフルーツ・キウイフルーツなどのカット、バケット・サンドウィッチ・チーズなどのカット、ステーキの切り分け、ジャムや、バター、ホイップクリームの塗り広げ（スプレッド）　etc. 【材質】（共通） ブレード材：ハイカーボンステンレス刃物鋼 　　　　　　　 (AUS-8 Stainless Steel) ハンドル材：ケボニーメープル (Kebony Maple)　 （豆知識） 天然素材のエコロジー木材「ケボニーメープル」とは天然木のメープル（楓）にトウモロコシから抽出される天然成分を含ませる加工（ケボニー化）をすることにより、堅牢性と耐久性を強化した木材です。いわゆる合板材のように接着剤などの化学成分を塗布して強度を増すのではなく、天然成分だけを使用することで強度を上げておりますので、より安心してご使用いただけます。