Repas américain de Thanksgiving ou Noël - Dinde fumée au BBQ Pit Boss Navigator et accompagnements скачать в хорошем качестве

Repas américain de Thanksgiving ou Noël - Dinde fumée au BBQ Pit Boss Navigator et accompagnements

Voici la liste des ingrédients par plat: Pour la saumure de la dinde: 4 litres d'eau 100gr de sel 400gr de cassonade brune 1 CAS de baies de genièvre 1 CAS de romarin sec 1 CAS d'origan sec 1 CAS de poivre noir moulu 2 feuilles de laurier Pour la farce de la dinde: 500gr de croûtons 700ml de bouillon de volaille 1 oeuf battu 1 CAS de romarin frais 1 CAS de thym frais 1/4 cup de persil plat 300gr de chair à saucisse 1 pomme verte 1 oignon 3 gousses d'ail hachées 1 tasse de céleri Pour le chutney de cranberries: 500gr de canneberges fraîches 1 pomme 10 figues séchées 1 cup de vinaigre de cidre 1 cup de cassonade brune 1 bâton de cannelle ou 1 CAC de cannelle en poudre 1 CAC de clous de girofle en poudre Pour la green beans casserole: 1kg d'haricot verts précuits 1 CAS de farine 3 CAS de beurre 2 échalotes 500ml de lait 1 boite de soupe de champignons des oignons secs sel/poivre au goût.