🎁 마늘종(마늘쫑) 데치는 법/오랫동안 보관해 두고 1년 내내 먹는 법/마늘종 냉동보관법 скачать в хорошем качестве

🎁 마늘종(마늘쫑) 데치는 법/오랫동안 보관해 두고 1년 내내 먹는 법/마늘종 냉동보관법

#마늘종데치는법 #마늘쫑데치는법 #마늘종냉동보관법 ◆ 제철 생마늘종 데치는법/냉동 보관법 어서오세요. 얼마 전에 마늘종 뽑기 체험을 가서 많은 양의 마늘종을 수확했어요. 이리저리 나눠 주고도 양이 많아서 다양한 방법으로 보관과 요리를 하고 있어요. 📢 오늘은 2번째 보관법으로 데쳐서 냉동 보관하는법을 알려드렸습니다. 냉동 보관할 땐 살짝 데쳐서 보관하시면 식감이 더 좋으며, 나중에 요리를 할 때 좀 더 쉽고 빠르게 할 수가 있어요. 데쳐서 식힌 후 바로 무쳐 드시면 별미입니다. 양이 많다면 냉동 보관해 두고 자연해동(완전히 해동하지 말고, 반정도만 해동) 후, 마늘종 간장 볶음이나 고추장 볶음 등을 해 드시면 됩니다. 마늘종 볶음을 하신다면 마른 새우나 멸치등을 함께 넣어 볶으면 맛과 영양이 더 좋습니다. 🌿 5월 중순이 지나면 마늘종이 점점 질겨지므로 전문 농가에서는 저온 저장을 하여 판매를 합니다. 마늘종이 나오는 시기는 노지 텃밭 마늘전문 농가 기준 4월 하순~6월 상순입니다. 지역에 따라 차이는 좀 있어요. 따뜻한 남부 지방에선 조금 더 일찍 나오고, 중부지방에서는 조금 늦게 나옵니다. 마늘종 전문 농가에서는 4월 중순부터 5월 중순 까지가 절정이며, 5월 중순 이후에는 점점 질겨지니 저온 저장하여 6월까지 판매한다고 합니다. 마늘종 제철이 지나면 수입 마늘종이 나옵니다. 마늘종이 제철인 계절에 국내산 마늘종 요리 많이 해 드시고, 건강하세요. ◆ 재료소개 ◆ [주재료] : [준비] 마늘종 손질 전 (2kg) 굵은 소금 (천일염) 2T 물3.5L [재료 계량] : 계량컵 1컵(200cc) 1큰술(15cc) 1작은술(5cc) 밥수저 계량 시 밥 수저 1큰술 (9~12cc) ▶모든 채소는 손질 후 깨끗이 씻어서 준비했어요. 🌸 다음영상 추천 마늘종 마늘쫑 데쳐서 말리는법/1년 내내 두고두고 아삭한 식감으로 보관하는 법/마늘종 보관법3    • 🎁 마늘종 마늘쫑 데쳐서 말리는법/1년 내내 두고두고 아삭한 식감으...   🌸 지난영상 추천 💚 생마늘종/마늘쫑 오랫동안 보관하는 법 냉장보관 꿀팁!/두고두고 먹어요.    • 🎁 생마늘종/마늘쫑 오랫동안 보관하는 법/냉장보관 꿀팁!/마늘종 보관법1   🧡 마늘종(마늘쫑) 간장조림 데치지 않고 이렇게 해 보세요. 혈액순환, 수족냉증에 좋아요.    • 🥗 마늘종(마늘쫑) 간장조림 데치지 않고 이렇게 해 보세요. 혈액순...   ♥ 귀한 시간 내시어 시청해 주셔서 감사합니다. 날마다 행복하세요. ^.~ ======================================== 배경음악 : 봄소풍 by 신대경, 공유마당, cc by Tong tong by 이 혜진, 공유마당, cc by