L'ALIMENTATION TROP SUCRÉE-SALÉE DES SÉNÉGALAIS | DES CHERCHEURS DU CRES ALERTENT - DR SOUKEYNA. скачать в хорошем качестве

L'ALIMENTATION TROP SUCRÉE-SALÉE DES SÉNÉGALAIS | DES CHERCHEURS DU CRES ALERTENT - DR SOUKEYNA.

L’alimentation des Sénégalais contient trop de sel et trop de sucre. C’est ce que révèle une étude menée dans le cadre du projet « Agir sur les environnements alimentaires pour un accès universel à des régimes alimentaires sains au Sénégal » (AURAS). Dans cette interview, la coordonnatrice du projet AURAS revient sur les principaux résultats de cette recherche. Ce constat peut être observé à l’œil nu dans les habitudes alimentaires, mais il a longtemps manqué de preuves scientifiques. Le Consortium pour la recherche économique et sociale (CRES) apporte désormais des données solides pour étayer cette réalité : l’alimentation des Sénégalais est excessivement sucrée et salée. À l’issue de cette étude, les chercheurs ont formulé des propositions concrètes visant à aider les populations à améliorer leurs pratiques alimentaires, afin de préserver leur santé et de prévenir certaines maladies liées à une consommation excessive de sel et de sucre.#AlimentationSaine #SantéPublique #Nutrition #Sucre #Sel#Sénégal #SantéAuSénégal #AlimentationAuSénégal #Afrique #SantéEnAfrique, #RechercheScientifique #ÉtudeScientifique #CRES #AURAS #ScienceEtSociété #PréventionSanté #MaladiesNonTransmissibles #Hypertension #Diabète #HabitudesAlimentaires #Interview #Reportage #AfricaGlobeTV