שניצלונים קריספיים | פרק- 367 Homemade Crispy Schnitzel Bites скачать в хорошем качестве

שניצלונים קריספיים | פרק- 367 Homemade Crispy Schnitzel Bites

בתקופה הקשה הזאת, המטבח הוא המקום שתמיד נותן לי בטחון ושלווה ובמיוחד כשהילדים גם מצטרפים, לכן החלטתי שכרגע אני מצלמת סרטונים שיעסקו באוכל טעים שכיף להכין ולאכול ביחד עם הילדים. הפעם יש לנו מתכון לשניצלונים הכי קריספיים שיש עם ביס קראנצ'י שיישמעו בכל השכונה. את הסרטון צילמתי במטבח החדש ,(מבטיחה שיהיה סרטון מפורט על המטבח) שמבחינתי היה אמור לסמל התחלה של תקופה חדשה, אבל לאור המצב אני לא מרגישה שאני יכולה לחגוג את זה אתכם. מאחלת לכולם בשורות טובות, עם ישראל חי! את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי: https://www.heninthekitchen.com/ וכאן: כ-40-50 שניצלונים מצרכים: 1 קילו חזה עוף (לא דפוק לשניצל) חצי כוס קמח 4 ביצים 1 כף חרדל 1 כף מיונז 1 כף קטשופ 400-500 גרם פירורי לחם זהובים 1 כוס שומשום 1 כפית מלח אופן הכנה: • לחתוך את חזה העוף לרצועות ולהניח בקערה. להוסיף מלח, לערבב ולתת לרצועות חזה העוף מנוחה של 2-3 דקות. לספוג את הנוזלים מחזה העוף עם נייר סופג. • להניח את פירורי הלחם והשומשום בתבנית שטוחה ורחבה ולערבב. • להניח את הביצים בקערה רחבה, להוסיף את הקמח (לא הכל, להשאיר קצת), חרדל, מיונז וקטשופ ולערבב עם מטרפה ידנית לתערובת אחידה ללא גושים. המרקם צריך להיות כמו טחינה מעט נוזלית. אם צריך אז להוסיף את כל הקמח. • ביד אחת לקחת את רצועות חזה העוף ולטבול בתערובת הביצים והקמח. • להעביר את הרצועות לתבנית עם פירורי הלחם ועם היד השנייה לצפות את הרצועות בפירורי הלחם. להניח את הרצועות בתבנית רחבה. • לחמם במחבת רחבה שמן חצי עמוק, על אש גבוהה ולטגן את השניצלונים עד השחמה מצד אחד, להפוך ולטגן עד השמחה מצד שני. להוציא לרשת מרופדת בנייר סופג. בתיאבון הספר שלי: https://book.heninthekitchen.com/ אינסטגרם:   / heninthekitchen   פייסבוק:   / heninthekitchen