Grill bőségtál magyaros karajjal és ananász salsával скачать в хорошем качестве

Grill bőségtál magyaros karajjal és ananász salsával

Egy kora őszi grillparti még belefér? Van hozzá egy igazán karaj receptünk! Hozzávalók: 1 csomag BBQ magyaros marinádozott sertéskaraj A grillezett ananász salsához: 1 db ananász 7 - 8 db koktél paradicsom 1 db érett, puha avokádó 1 db grapefruit 1 csokor friss koriander A mártogatóshoz: 4 db édesburgonya 1 kis pohár MILFINA New Lifestyle natúr joghurt 1 tk LE GUSTO fahéj LE GUSTÓ só, bors 2 gerezd fokhagyma 1 ek BELLASAN olívaolaj ½ csokor koriander Elkészítés: A húsból egy éles kés, vagy bárd segítségével szeleteket vágunk. A hússzeleteket tűzre vetjük. Az ananász héját eltávolítjuk, és vékony szeleteket vágunk belőle, amik mehetnek is fel a grillre. Jön még mellé a chili és a félbevágott grapefruit arccal lefelé. Ha az ananász mindkét fele kapott egy kis grillmarkot, akkor levesszük a tűzről és apró kockákra vágjuk, majd félrerakjuk egy tálba. Mehet mellé a szintén a chili kis karikákra vágva, a grapefruitnak pedig belefacsarjuk a levét. Hozzáadjuk a paradicsomot apró kockákra vágva, a koriandert finomra aprítva, végül belekaparjuk egy avokádó húsát, sózzuk és alaposan összeforgatjuk. A hűsítő mártogatóshoz a joghurtot a sóval, borssal fokhagymával és a finomra aprított korianderrel együtt elkeverjük egy tálban. Az édesburgonyákat kis csíkokra vágjuk, beledobjuk egy tálba. Hozzáadjuk a sót, borsot, a fahéjat, majd meglocsoljuk egy kis olajjal és az egészet kézzel összekeverjük, majd feldobjuk a grillre.