Скачать с ютуб 🔴QAT-QAT🔴 xəmirdən Xırtçıltılı super-ləzzətli Şirniyyatlar bişirdim👍 в хорошем качестве

🔴QAT-QAT🔴 xəmirdən Xırtçıltılı super-ləzzətli Şirniyyatlar bişirdim👍

Включите субтитры для перевода на другие языки Turn on subtitles for translation in other languages. Qat-qat xəmir; 📝📝📝📝📝 (Stəkan ölçüsü-200ml) Resept; 🔻100 qar tam yumşalmış marqarin və ya kərə yağı(fərq etməz) 🔻yarım çay qaşığı duz 🔻500 qr un(4stəkandan 1xörək qaşığı az un edir) 🔻200ml soyuq su(1stəkan) 🔻kündələrin içinə qoymağa 200 qr marqarin və ya qat qat yağdan istifadə edirik.Hər kündəyə 50 qr yağ istifadə edirik Xəmiri yoğurun və ev temperaturunda 20-30 dəqiqə saxlayın.İkinci dəfə xəmiri yenə də 1-2 dəqiqə yoğurub ev temperaturunda 5 dəqiqə saxlayın və 4 kündəyə bölün. İçlik(zövqə görədi.Mən alma cemindən istifadə etdim. Üzərinə çəkməyə 1yumurta sarısı+1xörək qaşığı duru yağ. Sobanı qızdırın.İlk 10 dəqiqəni 220 dərəcədə bişiririk,sonra 180 dərəcədə 20-25 dəq bişiririk. Слоеное тесто; 📝📝📝📝📝 (размер стакана-200мл) Рецепт; 🔻100 г полностью размягченного маргарина или сливочного масла (неважно) 🔻Половина чайной ложки соли 🔻500 г муки 🔻200 мл холодной воды (1 стакан) 🔻берем 200 г маргарина, чтобы положить между тестами.Между каждым делимым тестом кладем по 50 г масла. Замесить тесто и выдержать при комнатной температуре 20-30 мин.Второй раз снова вымесить тесто 1-2 мин, выдержать при комнатной температуре 5 мин и разделить на 4 части. Начинка (по вкусу. Я использовала яблочный джем. 1 яичный желток + 1 столовая ложка топленого масла для покрытия. Разогреваем духовку.Первые 10 минут готовим при 220 градусах, затем готовим при 180 градусах 20-25 минут. Puff pastry; 📝📝📝📝📝 (glass size-200ml) Recipe; 🔻100 g fully softened margarine or butter (doesn't matter) 🔻Half a teaspoon of salt 🔻500 g flour 🔻200 ml of cold water (1 cup) 🔻 We take 200 g of margarine to put between tests. Between each divisible test we put 50 g of butter. Knead the dough and keep at room temperature for 20-30 minutes. Knead the dough again for the second time for 1-2 minutes, keep at room temperature for 5 minutes and divide into 4 parts. Filling (to taste. I used apple jam. 1 egg yolk + 1 tablespoon melted butter for coating. Preheat the oven. Cook for the first 10 minutes at 220 degrees, then cook at 180 degrees for 20-25 minutes.