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Como fazer Quebra Queixo Cearense

Oi, gente! Hoje trago mais uma vez, um doce da culinária nordestina muito apreciado por nós e que eu, particularmente, amo muito: o quebra queixo. Vocês sabem a história desse doce nordestino? Sua origem é um pouco incerta, não se sabe ao certo em que parte do nordeste ele surgiu, mas segundo estudos em São Luiz (MA), especula-se que esse doce tenha sido influência dos africanos. O quebra-queixo leva basicamente uma mistura de coco e açúcar e costuma ser vendido nas praças e ruas das cidades, servidos em cima de tabuleiros. Quem aí não lembra da infância com o senhor do quebra queixo passando toda tarde, não é mesmo? Assistam o vídeo e confiram mais essa receita de Mattu Macêdo. --------------- INGREDIENTES: 800g de açúcar 200 ml de água 1kg de coco ralado fresco 2 limões --------------- Está gostando desse conteúdo? Então não deixa de dar um like e compartilhar com a família. Ah! Me siga também nas minhas outras redes sociais: Instagram:   / mattumacedo   Site: https://mattumacedo.com.br