🧆İzmir Köfte | Lezizz Orijinal İzmir Köfte Tarifi скачать в хорошем качестве

🧆İzmir Köfte | Lezizz Orijinal İzmir Köfte Tarifi

🧆Bugün sofralarda lezzet rüzgarı estiren, geleneksel Türk mutfağının baş tacı İzmir Köfte tarifini hazırlıyoruz! 😋 Patates ve köftenin o eşsiz uyumunu, tam kıvamında bir domates sosuyla fırında buluşturuyoruz. Bu videoda; köftelerin dağılmaması için hangi malzemelerin konulması gerektiğini, patateslerin nasıl altın sarısı kızaracağını ve sosun o meşhur lezzet sırrını adım adım öğreneceksiniz. Denemek isteyenler için lezizz İzmir Köfte tarifimizin detayları aşağıda... 📌 MALZEMELER 4 adet patates 4 adet sivri biber 2 adet domates Köftesi için: 500 gram köftelik dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 6-7 dal maydanoz 1.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Köfteyi kızartmak için: 2 yemek kaşığı tereyağı Sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Patatesleri kızartmak için: Sıvı yağ ADIM ADIM NASIL YAPILIR? 1) Köfte için tüm malzemeleri bir kap içerisine ekleyin ve yoğurun. Harcın üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve patateslerle aynı boyda olacak gibi ince uzun şekillendirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip ısıtın. Köftelerin iki tarafını da hafif renk alana kadar yağda kızartın ve kenara alın. 2) Patatesleri soyup iri elma dilimi şeklinde doğrayın. Sadece dışı renk alana kadar kızartın. 3) Domatesleri rendeleyin. Küçük bir tencerede tüm sos malzemelerini birleştirip karıştırın ve 4-5 dakika kaynatın. 4) Bir fırın kabına, köfte ve patatesleri sırayla dizin. Biberleri ve dilimlediğiniz domatesleri de aralarına yerleştirin. Üzerine sosu dökün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! #işbirliği #izmirköfte #köfte #köftetarifleri #pratiktarifler