У нас вы можете посмотреть бесплатно Мой год обучения по устойчивому морепродуктоведению (партнер Patagonia) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
От анчоусов за 30 долларов до сотрудничества с Patagonia — мой годичный путь обучения экологичным морепродуктам от рыбаков, собирателей и шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен. Я нырял за морскими ежами, уничтожающими заросли водорослей, освоил традиционный лов крабов, собирал устрицы, которые ежедневно фильтруют 50 галлонов воды, и теперь обучаю рестораны готовить блюда из регенерируемых морепродуктов. В этом видео участвуют: • Ивон Шуинар (основатель Patagonia) • Джош Ниланд (Сент-Питер, Сидней) • Шеф-повар Анхель Леон (Aponiente, 3 звезды Мишлен) • Устричная ферма Hog Island, залив Томалес • The Anchovy Bar, Сан-Франциско • Fiskebaren & Iluka, Копенгаген Каждый выбор морепродуктов имеет значение. Ваша вилка сильнее, чем вы думаете. 🌊 Подпишитесь, чтобы узнать больше о приключениях в сфере экологичной еды 📧 Консультации: [ваш адрес электронной почты] 🔗 [ваш сайт] #УстойчивыеМорепродукты #РегенеративнаяАквакультура #СохранениеОкеана #PatagoniaProvisions #geronimocramos