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Uova ripiene al forno S2 - P38

Le uova sono decisamente un ingrediente che amo molto perché tanto versatili e buone. Mi ci diverto proprio a trasformarle in piatti particolari. Le uova ripiene in forno sono un meraviglioso e squisito esempio. La ricetta è semplicissima e il risultato decisamente eccellente. ► Ingredienti per preparare le uova ripiene al forno: Uova sode 6 Prosciutto cotto 150g Cipolla 80g Vino bianco 80ml Passata di pomodoro 80g Parmigiano grattugiato 50g Emmental 50g Sale e pepe qb Olio extravergine d’oliva qb Per la besciamella: Latte 500g Farina 30g Burro 30g Sale e Pepe bianco qb Noce moscata qb In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. ------------------------- Ci trovi anche qui: ► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial   #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Uova ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale    / @casapappagallo