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Polpette golose al tonno e patate

POLPETTE GOLOSE AL TONNO E PATATE Costo: economico Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 15 minuti Ingredienti per 4 persone 500 gr di patate lesse 160 gr di tonno al naturale sgocciolato 1 uovo 2 foglie di salvia fresca Sale, pepe, curcuma q.b. Pangrattato q.b. Olio EVO spray Preparazione Schiacciate le patate ancora calde e trasferite la purea ottenuta in una ciotola. Unite il tonno, l’uovo, la salvia spezzettata, pepe, sale e la curcuma. Amalgamate gli ingredienti, il composto deve essere morbido ma non appiccicoso. Mettete il pangrattato in un piatto. Con le mani leggermente inumidite formate le polpette e passatele in maniera uniforme nel pangrattato. Adagiate le polpette ottenute sulla griglia del cestello o i ripiani della friggitrice ad aria, nebulizzate con l’olio ( 2 spruzzi ), cuocete a 200°C per circa 15 minuti. Giratele polpette a metà cottura. Se utilizzate il forno cuocete a 180°C in modalità ventilato per circa 20 minuti. SEGUITECI SUI NOSTRI CANALI INSTAGRAM:   / sapori_e_salute_in_cucina   SITO WEB: https://www.studionutrisana.com/site/ Musica: Forever Friends - Jeremy Korpas Fwends - Reed Mathis Everything Is Gonna Be Just Fine - Jeremy Blake Watch It - TrackTribe