Weingut insolvent: Lohnt sich der Weinanbau noch? I Zur Sache! Intensiv скачать в хорошем качестве

Weingut insolvent: Lohnt sich der Weinanbau noch? I Zur Sache! Intensiv

Winzer Martin Fischer entdeckte seine Leidenschaft für Wein schon in jungen Jahren: Im Schatten der Reben verbrachte er seinen Mittagsschlaf, und bereits im Grundschulalter probierte er das erste Mal vom familieneigenen Wein. Für ihn ist Wein mehr als Alkohol – es ist seine Familientradition, die jetzt zu Ende geht. Sein Weingut „Sonnenhof“ in Vaihingen an der Enz hätte im vergangenen Jahr 50. Jubiläum gefeiert, musste jedoch vorher Insolvenz anmelden. Corona war der Anfang vom Ende – ihm brach wegen der geschlossenen Gastronomie der Absatz um fast 40 Prozent ein. Nach der Pandemie geht es nicht bergauf: Krieg in der Ukraine, teure Energie, Konsumzurückhaltung und hohe Lohnkosten - für den „Sonnenhof“ nicht mehr wirtschaftlich genug. Im Gespräch bei Zur Sache! intensiv macht Martin Fischer deutlich: Wer die regionale Idylle erhalten will, muss auch bereit sein, mehr Geld für regionale Produkte auszugeben. Bei seinem Wein hätte ein fairer Preis bei mindestens 10 Euro pro Flasche gelegen. Die Hosts Alexandra Gondorf und Henning Otte sprechen mit ihm darüber, wie Verbraucher die heimische Idylle erhalten können, was mit einem insolventen Weingut und den Rebflächen passiert und welche Rebsorte in Baden-Württemberg immer noch Image-Probleme hat. Kapitelübersicht:    00:00:00 Intro – Cheers! 00:02:26 Aufwachsen im Weinberg 00:04:49 Traumjob Winzer? 00:09:06 Insolvent und dann? 00:11:44 Entweder-Oder? 00:12:22 Mind. 10 Euro pro Flasche 00:21:21 Idylle geht kaputt 00:23:21 Schnellfragerunde 00:24:02 Deutschland gibt zu wenig Geld für Lebensmittel aus 00:26:30 Gekühlter Trollinger Die Journalisten Alexandra Gondorf und Henning Otte laden wöchentlich ein zum „intensiven“ Gespräch über Politik und Persönliches in lockerer Atmosphäre. Ob‘s Politiker, Promis oder andere Persönlichkeiten sind – nach der Getränkewahl geht’s unseren Hosts darum, den Menschen hinter der prominenten Fassade kennenzulernen.      "Zur Sache! intensiv" ist ein Video-Podcast des SWR. Der Gast der jeweiligen Sendung war zuvor auch immer Teil des wöchentlichen gesellschaftlichen Talk-Magazins „Zur Sache! Baden-Württemberg“ im SWR. Alle Sendungen von Zur Sache! Baden-Württemberg findet ihr auch in der Mediathek: https://www.ardmediathek.de/sendung/z... Offizielle Homepage: https://www.swrfernsehen.de/zur-sache... Impressum: https://www.swr.de/impressum    Wir freuen uns über eure Kommentare - aber bitte beachtet unsere Netiquette: https://www.swr.de/netiquette    Datenschutz: https://www.swr.de/datenschutz 📍🏙📺 Willkommen beim Südwestrundfunk 📍🏙📺 Hier erwarten euch täglich neue Videos, aus dem Südwesten und der ganzen Welt. Ob persönliche Geschichten von Menschen aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz, Informationen zu Politik und Gesellschaft, Kulinarik oder Kultur - hochwertige Information und beste Unterhaltung sind garantiert. Wir freuen uns über den Austausch mit euch und auf eine sachliche Diskussion. Das funktioniert am besten durch einen respektvollen Umgang miteinander. ❤️Abonniert diesen Kanal: https://1.ard.de/swrytabo 📖 Unsere Netiquette: https://www.swr.de/netiquette 📺 Mehr in der Mediathek: https://ardmediathek.de 📝 Impressum: https://www.swr.de/impressum/ 🔏 Datenschutzerklärung: https://www.swr.de/datenschutz ✅ SWR – Mit unseren unabhängigen Angeboten bieten wir allen Menschen im Südwesten Orientierung, Heimat und Geborgenheit ✅