我們用肉丸義大利麵做甜點！ скачать в хорошем качестве

我們用肉丸義大利麵做甜點！

「義大利麵」蛋糕食譜：http://www.yokofu.tw/pasta-and-cake 所需材料 基底部分 蛋 2顆 糖 65g 布丁粉 18g 鹽 少許 泡打粉 1/4 茶匙 麵粉 35 g 玉米澱粉 35g 奶油醬部分 蛋清45g 香草精 1/2 茶匙 糖粉 170 g 奶油 170 g 草莓醬部分 糖 40g 冷凍草莓 400 g 檸檬皮 少許 檸檬汁 一顆的量 裝飾部分 香草布丁泥 6 顆 金莎巧克力 白巧克力 做法： 1 打2顆蛋在碗中，加入糖用攪拌器攪拌均勻。加入布丁粉、少許鹽、泡打粉、麵粉和玉米澱粉。攪拌至濃稠狀，倒入圓形烤模中(以直徑18cm尺寸最佳)，烤箱 180 ° C烤 30 分鐘。 2 蛋糕體出爐冷卻、脫膜後，橫切成兩半 3 製作奶油醬，混合蛋清、香草精、糖粉，再倒入融化奶油。攪拌均勻成稠狀後，倒入擠花袋中，在其中一半蛋糕體外圍，擠出一圈奶油醬。 4 製作草莓醬，糖倒入鍋中加熱融化，放入冷凍草莓。加入少許檸檬皮，然後擠一顆檸檬汁。攪拌加熱至液體滾。待其冷卻變濃稠果醬，倒入3/4的量到蛋糕中央 5 將另一半蛋糕體蓋上輕壓，用刮刀在外圍(側邊和頂端)塗滿奶油醬。 6 製作香草布丁泥(市面上有許多現成的材料包和做法)，將布丁泥倒入擠花袋中。在蛋糕表面擠出不規則的「麵條」，放上幾顆金莎巧克力做「肉丸」，然後繼續擠上麵條裝飾。 7 將剩餘的草莓醬淋在上面，打造「蕃茄醬」效果。最後撒上少許白巧克力當「起司粉」，你的「義大利麵」蛋糕就完成了