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마늘종 양파 크로켓과 파슬리 타르타르ㅣ카라멜색으로 볶은 양파를 감자와 뭉쳐 튀기다

마늘종 양파 크로켓과 파슬리 타르타르ㅣ카라멜색으로 볶은 양파를 감자와 뭉쳐 튀기다 1 마늘종 양파 크로켓 마늘종 100g, 양파 2개, 감자 5개, 감자전분:물=1:1, 소금, 빵가루 적당량, 오일(해바라기유, 카놀라유 등 취향에 따라) 적당량 2 파슬리 타르타르 생 파슬리 한줌, 달걀 2개, 양파 1/4개, 식초 또는 레몬즙 1큰술, 마요네즈 2큰술 홀그레인 머스터드 1큰술, 소금 1작은술, 후추 적당량 모든 재료는 종류나 취향에 따라 분량 조절 필요 20220528 #크로켓 #마늘종 #타르타르 #양파 #감자 #파슬리 #재료의산책 0:00 크로켓 반죽 만들기 05:05 크로켓 뭉쳐서 튀기기 07:35 파슬리 타르타르 만들기 🍙Instagram   / yonayonakoh   📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] http://www.kyobobook.co.kr/product/de... 🎥Class101 [봄과 여름의 채소 요리] https://class101.net/products/HtEba9W... 🎥Class101 [삶의 요령이 쌓이는 채소반찬 요리] https://class101.net/products/VqcVY2v...