У нас вы можете посмотреть бесплатно Неополитанская Пицца или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Рецепт теста Холодное брожение 48 часов на 5 стаканов муки 1 стакан воды пакетик дрожжей замешиваем очень крутое тесто полусухое не переживайте главное соединить все вместе до одной массы соли нет сахар и масла тоже! Через 48 часов достаем кусками нарезам тесто отправляем в дежу тестомеса включаем на самые большие обороты добавляем соль пол чайной ложки и стакан воды, если тесто сделали не тугое воды меньше тесто должно получится очень воздушное при взбивании липнуть к рукам и быть тягучим, после его формируем в шарики и на растойку минут на 30-40, обильно припыляем мукой стол берем шарик теста пальцами по кругу делаем бортик серединку вминаем пальчиками в самую последнюю очередь когда сформировали борты после легкими движениями по кругу вытягиваем бока формируя диаметр пиццы 28-32 см начинка по вкусу, сперва пицца соус после моцарелла колбасы грибы сверху пармезан и капельку моцареллы еще выпекать максимальный жар 8 минут на противне обратной стороной! То есть переверните его бортами вниз сам замес теста посмотрите тут • Pizzaiolo Napoletano ci mostra come prepar...