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안녕하세요. 경북 의성에서 사과대추를 재배하고 있는 홉이든입니다. 점차 사과대추의 인기가 높아지고 있습니다. 흔히들 왕대추라고도 불리는 사과대추는 일반대추인 복조대추와는 많이 다릅니다. 재배 역시 까다롭구요. 가장 큰 차이인 과즙과 표피로 인해 생기는 식감과 당도에 대해서 알아보는 시간을 가져봅니다. 사과대추는 1년에 딱 10월 한달에만 만날 수 있기 때문에 쉽게 만날 수 없습니다. 특히 올해는 이상기후로 인해 품귀현상이 예상되는데요. 홉이든 농장에서는 "왕이든"이라는 브랜드로 농장에서 직접 소비자와 만나고 있습니다. 매년 10월 판매중이오니 많은 사랑 부탁드립니다. 고맙습니다. #사과대추 #왕대추 #홉이든 #왕이든 #의성 #의성군 #의성 #경상북도 #경북 #차이점 #시월한달 #판매중 #당도 #식감 #과즙 #과피 #표피 #스테이시