PROVO A PREPARE IL KIMCHI (김치) IN CASA! 🇰🇷🥬🤭 скачать в хорошем качестве

PROVO A PREPARE IL KIMCHI (김치) IN CASA! 🇰🇷🥬🤭

Mi sono recentemente cimentata nell’impresa del preparare il kimchi fatto in casa e per l’occasione ho deciso di condividere l’impresa con tutti voi realizzando questo video :) CHE COS’È IL KIMCHI (김치)? Si tratta di un contorno a base di cavolo fermentato e condito con verdure varie. È uno dei piatti tipici della cucina coreana, grazie anche al suo particolare sapore piccante. Il kimchi può non solo esser utilizzato come contorno, ma è anche alla base di numerosi piatti. In Corea, verso la fine dell’autunno e l’inizio dell’inverno, le famiglie coreane si riuniscono per preparare assieme il kimchi da consumare poi nelle stagioni più fredde. Questo momento di condivisione, ha un nome: Kimjang. Il 5 dicembre 2013, l’UNESCO ha designato la cultura del Kimjang come patrimonio culturale. Una delle maggiori ragioni per cui il kimchi è famoso sono i batteri lactobacillus, che hanno numerose proprietà: hanno effetto digestivo, inibiscono i germi che causano malattie alla pelle, aiutano a tenere il colesterolo basso, hanno funzione preventiva di diverse malattie negli adulti e aiutano anche a perdere peso! Se anche voi sognate di preparare il kimchi in casa rivoluzionando un po’ la vostra cucina, sappiate che è facilissimo!Avrete solo bisogno di questi ingredienti: • 2 cavoli cinesi (napa cabbage)• 1/2 tazza di sale grezzo coreano Per il porridge: • 1 tazza e 1/2 di acqua• 1 cucchiaio e 1/2 di farina di riso • 2 cucchiai di zucchero di canna Per la marinatura:• 10 spicchi d’aglio (mezzo aglio)• un pezzetto di zenzero• 2 cippollotti• 3 cucchiai di salsa di pesce• 3 cucchiai di gamberetti salati (saeujeot) • 1/2 tazza o 4 cucchiai di polvere di peperoncino piccante (gochugaru)Verdura (e frutta):• 1 carota• 1 pera (a scelta)• 1/3 di radice di daikonIl kimchi va conservato in un barattolo ermetico e mezzo in frigo, dove potrà rimanere per due mesi (ma vi dico già che lo finirete prima del tempo). Buon appetito! 잘 먹겠습니다! ~ ___ OLD VIDS ♡ STUDIO COREANO DA AUTODIDATTA: UN ANNO DOPO    • STUDIO COREANO DA AUTODIDATTA: UN ANNO DOP...   ♡ COME STUDIO COREANO DA AUTODIDATTA?    • COME STUDIO COREANO DA AUTODIDATTA? 🇰🇷📚📖  ​ ___ MEET ME ON SOCIAL MEDIA Instagram ♡ @emmyhaneul IG Studygram ♡ @haneulnotes TikTok ♡ @emmyalison Twitter ♡ @emmyalison ___ DISCOUNT CODES Yesstyle % off with EMMYALISON13 ___ MUSIC ♫ Cheel - Blue Dream ♫ Stand ♫ Friends ___ Camera ♡ Canon G7X Mark iii ___ #StudioCoreano​ #EmmyAlison​ #Kimchi #KimchiRicetta #RicettaKimchi #KimchiRecipe #HomemadeKimchi #KoreanCulture #CulturaCoreana #CucinaCoreana #RicetteCoreane