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予約2か月待ちの チャップマンの おつまみあの超絶美味しいレバーペーストの作り方 一つのテーブルで何個も追加注文が来るので 作っても作っても すぐになくなります。 ワインと超絶あいすぎて 合わせて食べると ダメ人間を製造してしまいます。 材料 【焼き鳥屋さんのレバーペースト】 大ココット2個分 下処理 鶏レバー 250g 牛乳 180cc ウイスキー 15cc 塩胡椒 適量 ニンニク 1欠片 玉ねぎ小 1コ ウイスキー 15cc 白ワイン 100cc オリーブオイル 15cc 焼き鳥のタレ 15cc バター 12g 生クリーム 100cc バケット 好きなだけ 相互フォローのご依頼はコメント欄で お願いします。 チャンネル登録↓お願いします。 / @chapman-masaki e ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ チャップマンは元のお店の名前 気にいっていたし そのまま無くしてしまうのも、 悲しいので 活動ネームに貰いました。 コロナでお店が暇になり 日高さんや 三國さんなど 勘の鋭い有名な料理人の人は もうYouTubeチャンネルをはじめ 有名になっています。 数年後には、 今のフェイスブックやインスタの様に お店がチャンネルを 持つのが当たり前の世界に なると思ってます。 その時に 外部に依頼して余分に 出費を払い スピード感の無い動画を 出すのか 自分で編集して無料で すぐに動画を上げるのか 店長さんや 料理人の人達に 教えられる立場になれる様に 今から iPhoneだけで 撮影 編集 投稿作業に 慣れて行きたいと思っております。 若い料理人に プロの味を伝える至宝シリーズ 居酒屋店長さんのメニュー制作の 助けになりそうな 簡単おつまみシリーズ 主婦の皆さんにも作れる様 材料を簡単ににした お手軽な料理シリーズ 機械音痴の店長さん向け TECレジの操作マニュアル iPhoneだけで YouTubeチャンネルの はじめ方シリーズ 地元君津市 木更津市の魅力的な お店の情報を伝えるシリーズ などもやってます リクエストなどありましたら コメント欄へどうぞ! #プロの料理人がiPhoneだけでYouTube動画編集して活動して行く料理番組? 数年後のパイオニアを目指します。 チャンネル登録は↓ / @chapman-masaki 調味料やお店など 紹介しておりますが プロモーションは受けておりません。 企業案件などありましたら 死ぬほど喜びます。(笑