RENDANG PADANG terenak dan tervalid ala ICH - cara memasak rendang скачать в хорошем качестве

RENDANG PADANG terenak dan tervalid ala ICH - cara memasak rendang

#rendangpadang #caramemasakrendang #indoculinairehunter Siapa yang tidak kenal masakan yang satu ini? Yaitu Rendang Padang. Hari ini saya membagikan resep tips memasak rendang Padang yang terenak, tervalid, empuk, dan rasanya sama persis dengan Rendang Padang di Rumah Makan Padang. Resep rendang Padang tidaklah serumit yang kita bayangkan, tapi yang susah itu cara memasaknya yang lama, butuh waktu, skil dan tehnik memasak rendang yang benar. Rendang sangat terkenal sebagai masakan asli kuliner Padang atau rendang khas Minang. Rendang juga terkenal dan diakui di seluruh dunia sebagai masakan asli Indonesia dan menjadi menu favorit yang disukai berbagai kalangan. Rendang dibagi menjadi dua yaitu rendang basah yang masih basah bumbunya dan rendang kering yang lebih awet tidak cepat basi. Rendang cocok untuk Lebaran, acara hajatan, acara selamatan, untuk menu catering, untuk menu restoran dan lain-lain. Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe untk mendukung channel ini terus berkembang, terimakasih, salam sehat selalu.... BAHAN-BAHAN : Daging sapi 2 kg Bawang merah 250 gram (31 siung bawang merah normal) Bawang putih 30 gram (13 siung) Cabe merah besar100 gram Jinten putih 1 sendok teh Adas manis 1 sendok teh Ambu ambu 100 gram (kelapa gongseng diulek sampai menjadi pasta) Kapulaga 7 butir Cengkeh 8 buah Bunga lawang 3 buah Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan Merica/lada bubuk 1/2 sendok makan Pala bubuk 1/2 sednok makan Daun kunyit 1 lembar Daun salam 3 lembar Daun jeruk 6 lembar Serai 2 batang Jahe 5 cm Lengkuas 6 cm Kemiri 7 butir Asam kandis 5 keping (atau asam jawa) Kayu manis 4 cm Santan instant kental 1 liter (atau santan segar dari 6 butir kelapa) Garam 1 sendok makan Air 600 cc Who doesn't know this dish? Padang rendang. Today I'm sharing a recipe for the most delicious, authentic, tender Padang rendang, and it tastes exactly like the Padang rendang found in Padang restaurants. The Padang rendang recipe isn't as complicated as we might think, but the difficulty lies in the lengthy cooking process, requiring time, skill, and the correct technique. Rendang is very well known as an authentic Padang dish, or a typical Minang rendang. Rendang is also famous and recognized worldwide as an authentic Indonesian dish and a favorite menu enjoyed by many. Rendang is divided into two: wet rendang, which is still moist with spices, and dry rendang, which lasts longer and doesn't spoil quickly. Rendang is suitable for Eid, celebrations, celebrations, catering, restaurants, and more. Enjoy the recipe! Don't forget to like, share, comment, and subscribe to support this channel's continued growth. Thank you. Stay healthy! INGREDIENTS: 2 kg beef 250 grams shallots (31 cloves of regular shallots) 30 grams garlic (13 cloves) 100 grams large red chili 1 teaspoon white cumin 1 teaspoon aniseed 100 grams Ambu Ambu (roasted coconut, ground into a paste) 7 cardamom seeds 8 cloves 3 star anise seeds 1/2 tablespoon ground coriander 1/2 tablespoon ground pepper 1/2 tablespoon ground nutmeg 1 turmeric leaf 3 bay leaves 6 lime leaves 2 stalks lemongrass 5 cm ginger 6 cm galangal 7 candlenuts Kandish tamarind 5 pieces (or tamarind) 4 cm cinnamon stick 1 liter thick instant coconut milk (or fresh coconut milk from 6 coconuts) 1 tablespoon salt 600 cc water