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What Shall We Eat Today? 오늘뭐먹지? 레시피 ′마늘빵&치킨케사디야′ 160815 EP.177 8 years ago

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What Shall We Eat Today? 오늘뭐먹지? 레시피 ′마늘빵&치킨케사디야′ 160815 EP.177

마늘빵 (2인 기준) 바게트 1개, 올리브오일 5T, 다진 마늘 1T, 소금 적당량, 후추 적당량 딥소스1: 올리브오일 2T, 마요네즈 2T, 사워크림 2T, 레몬주스 1t, 파프리카가루 1t, 다진 마늘 1/2t 딥소스2: 블랙올리브 10알, 올리브오일 1T, 다진 마늘 1t, 레몬주스 1t, 안초비 2개, 케이퍼 1/2T 치킨케사디야 (2인 기준) 닭가슴살 100g, 토르티야 2장, 적양파 1/3개, 노랑 파프리카 1/3개, 빨강 파프리카 1/3개, 슈레드체다치즈 한줌, 올리브오일 적당량, 소금 적당량 / 사워크림, 살사소스 마늘빵&딥소스 1. 바게트는 얇게 썬다. 2. 올리브오일과 다진 마늘을 섞은 후 바게트에 바른다. TIP. 소금, 후추를 바게트 위에 살짝 뿌려주면 더욱 맛이 좋다. 3. 오븐 온도를 200도로 맞춘 후 바삭해질 정도로 마늘빵을 굽는다. 4. [딥소스 만들기] 올리브오일에 마요네즈, 사워크림을 1:1 비율로 섞고 레몬주스, 파프리카가루, 다진 마늘을 섞는다. 블랙올리브, 올리브오일, 안초피, 케이퍼, 다진 마늘, 레몬주스를 블렌더에 넣고 간다. 치킨케사디야 1. 닭가슴살, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카, 적양파는 작은 큐브 모양으로 자른다. 2. 팬에 올리브유를 두른 후 닭가슴살에 소금을 뿌려 볶고, 손질한 채소도 따로 볶는다. 3. 팬에 토르티야를 올리고 위에 볶은 닭가슴살, 볶은 채소, 슈레드체다치즈를 올린다. 4. 토르티야를 반으로 접은 후 오일을 바르고 살짝 눌러가며 앞뒤로 뒤집어 굽는다.

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