Olga Ryparová: Chemie v jídle (Pátečníci 4.8.2023) скачать в хорошем качестве

Olga Ryparová: Chemie v jídle (Pátečníci 4.8.2023)

Záznam přednášky z cyklu Pátečníci ze 4. 8. 2023 na téma: Chemie v jídle. Znáte podobné slogany jako "Prodáváme jídlo bez chemie"? Chemie má často špatnou pověst. Oli, autorka projektu Olinium si ale dává za cíl ukázat, že je to věda, která nám ve skutečnosti pomáhá pochopit okolní svět. Chemie má přesah do zdraví člověka i výživy. V přednášce se dozvíte zajímavosti o potravinách a také zboříme několik mýtů spojených s jídlem. Přednáší: Olga Ryparová (Olinium Chemistry s.r.o.), lektorka a popularizátorka chemie. Už od střední školy doučovala spolužáky, a protože ji to bavilo, začala po vysoké škole začala spolupracovat s agenturami na přípravu na medicínu. V roce 2019 spustila youtube kanál Olinium, kam každý týden nahrává výuková videa z chemie. Nyní učí 2 typy kurzů - roční a jarní nejen se zaměřením na přijímací zkoušky na české lékařské fakulty. Kromě toho se velmi intenzivně věnuje popularizaci chemie na sociálních sítích. (Zdroj anotace: Pátečníci.net) Další informace: https://www.olinium.cz   / oliniumchemistry   (Instagram OliniumChemistry)   / olinium   (Facebook Olinium)    / olinium   (Youtube kanál Olinium) https://podcasters.spotify.com/pod/sh... (Podcast Olinium) www.patecnici.net www.facebook.com/patecnici.cyklus Aktuální informace o dalších přednáškách: Od 6. 5. 2022 opět běží pravidelné přednášky Pátečníci - Sisyfos živě, tedy veřejně s diskutujícím publikem v posluchárně PřF UK ve Viničné 7 (B3 v přízemí vlevo - stejná jako Biologické čtvrtky, nebo B7 ve druhém patře proti schodišti). Kromě pořizování záznamu by měl probíhat i on-line stream, informace budou k dispozici na nezměněných odkazech na FB adrese:   / patecnici.cyklus   a YouTube kanálu:    / @patecnicisisyfos   tinyurl.com/YtPatecnici Podpora projektu Pátečníci: https://www.startovac.cz/patron/vasi-... --- Poznámka k automaticky vloženému nevyžádanému reklamnímu obsahu na YouTube během přehrávání: Milí a vážení přátelé, YouTube kanál LLionTV je od svého založení v roce 2013 nemonetizovaný a tedy bez jakéhokoli finančního příspěvku plynoucího od komunity YouTube např. za počet shlédnutí, nebo čas sledování. Tuto etickou zásadu vždy dodržoval a má pevnou vůli to tak nechat nadále, a to nejen z úcty k přednášejícím a účinkujícím, kteří jsou hlavními tvůrci obsahu, ale i z principu vyššího mravního. Donedávna byl takto provozovaný kanál hostován na YouTube bez přidaných reklam a když se tato zásada změnila, doufal jsem alespoň, že pokud jde takto generovaný zisk připisován pouze třetí osobě, tedy správci / vlastníkovi tohoto média, bude množství nechtěně vloženého obsahu na rozumné a akceptovatelné úrovni. Žel tomu tak není a obávám se, že mezi placenými a neplacenými kanály dokonce není činěn žádný rozdíl. Zatím ani neznám žádný způsob, jak se vloženým reklamám nějakým přijatelným způsobem vyhnout nebo je alespoň redukovat na akceptovatelnou úroveň. Rozhodně nechci toto paradigma podporovat, proto ani nenabádám k předplacení služby např. YouTube Premium (179.-Kč / měsíc), která umožní sledování videí bez reklam. Pokud někoho napadá nějaké rozumné řešení, budu moc rád za každou radu, např. na e-mail uvedený v závěrečném logu LLionTV většiny videí tohoto tvůrce.