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Autoclavi TERRA Food-Tech: sterilizzazioni e pastorizzazioni di conserve alimentari facili e sicure

Le autoclavi TERRA FoodTech sono la soluzione ideale per la cottura, pastorizzazione e sterilizzazione di alimenti in vasetti, lattine, buste, bottiglie e altri contenitori idonei. Sottoli, sughi, piatti pronti, sottaceti, pesto, confetture, creme e altri alimenti possono essere trattati termicamente in modo semplice e sicuro per ottenere conserve a lunga stabilità. Disponibili in vari formati, orizzontali e verticali, sono impiegate per la produzione di piccoli e medi lotti, ma anche per la ricerca e sviluppo (R&D) di nuove ricette nell'industria conserviera. Le autoclavi TERRA FoodTech si programmano facilmente e, grazie alla sonda di temperatura al cuore del prodotto fornita di serie, consentono di realizzare cicli termici automatici con raffreddamento istantaneo e contropressione: il risultato è una conserva alimentare che risponde a tutti i requisiti per la totale sicurezza alimentare. Mentre i modelli a maggior capacità soddisfano tutte le esigenze delle industrie conserviere, i modelli più piccoli sono perfetti per le necessità di ristoranti, agriturismi, fattorie didattiche, aziende agricole e piccole o medie imprese di trasformazione agroalimentare. Distribuite in esclusiva italiana da Astori Tecnica s.r.l. - www.astorioscar.com