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Fichi Caramellati anche in conserva di fichi #fichi #ricettadellasettimana #ricettadifichi #fichialvinobianco #antipastigourmet #ricettefacili #ricetteveloci #conservesicure #ricettedellasettimana #cucinaitaliana #ideaperlefeste ■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette. https://linktr.ee/rapanello ■ Ecco il sito internet ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/ ☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè. Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui: 👉 paypal.me/cattaringabriele Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️ Fichi caramellati Ricetta molto facile: questi fichi puoi anche conservarli in vasetto per mesi senza pericoli né difficoltà. Bastano un paio di ingredienti e il risultato è sorprendentemente semplice. Perfetti da servire con antipasti, salumi, prosciutto e formaggi. Ingredienti • 800 g di fichi maturi ma sodi • 5-6 cucchiai di zucchero • Mezzo limone (facoltativo) • 3 chiodi di garofano (facoltativi) • 500 ml di vino bianco Procedimento 1. Lava bene i fichi e controlla che non abbiano ospiti nel piccolo foro inferiore. 2. Disponili in una padella capiente, in fila e ben stretti, senza sovrapporli. 3. Aggiungi circa un cucchiaio di zucchero ogni 5 fichi. 4. Unisci la scorza di limone e i chiodi di garofano. 5. Copri con il vino bianco fino a metà altezza dei fichi (circa 2 cm). 6. Porta a ebollizione senza mescolare né muovere i frutti. 7. Quando il vino bolle, abbassa leggermente la fiamma e copri con il coperchio. 8. Cuoci per 30 minuti senza toccarli, quindi togli il coperchio e prosegui la cottura per altri 30 minuti. 9. Negli ultimi 5 minuti capovolgi delicatamente i fichi. 10. Lo sciroppo dovrà restringersi fino a diventare denso come miele e assumere un colore nocciola. 11. Fai raffreddare e conserva in frigorifero in un barattolo ben chiuso per circa 2 settimane. 12. Per una conservazione più lunga, sterilizza un paio di vasetti con i coperchi, riempili con i fichi caldi, chiudi bene e fai bollire i vasetti per 15 minuti in acqua (devono essere completamente coperti). Spegni e lascia raffreddare nell’acqua. In questo modo si conservano fino a 1 anno. Un’ottima ricetta da preparare a settembre e gustare durante le feste. #fichi #ricettadellasettimana #ricettadifichi #fichialvinobianco #antipastigourmet #ricettefacili #ricetteveloci #conservesicure #ricettedellasettimana #cucinaitaliana #ideaperlefeste fichi, fichi al vino bianco, conserve di fichi, ricetta fichi, fichi con vino, fichi con zucchero, fichi al vino, fichi sottovuoto, ricetta di settembre, conserve di frutta, antipasto con fichi, fichi e formaggi, fichi e salumi, ricetta per feste, ricetta facile fichi