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115.03.02-115年度新竹縣農會食農推廣教育活動-客庄茶香・火光擂茶

🌿115年度新竹縣農會食農推廣教育活動 客庄茶香・火光擂茶✨圓滿落幕✨ 一盞火光照古早，一碗擂茶暖人心 3月2日，我們走進北埔，在茶香與火光中，讀懂客庄的歲月故事 🏮客家文化講古走讀 從金廣福、水井茶堂、慈天宮到忠恕堂 聽著客家先民開墾北埔的故事 在紅磚與木窗之間，看見百年前的堅毅與團結 🍵北埔擂茶DIY體驗 從茶葉、花生、芝麻開始 一圈一圈慢慢擂製 把時間磨進茶湯裡，把溫度沖進心裡 自己完成的擂茶，特別香、特別暖 🍲 細細品味客家料理-泥磚屋 一道道樸實卻講究的料理 吃的是風土，品的是傳承 從餐桌上，讀懂客家「惜物愛物」的生活智慧 🔥 油笐火 × 泥染 × 黃金水鄉 走進南埔社區 認識油笐火如何點亮農村夜晚 用雙手完成獨一無二的泥染方巾 沿著南埔圳穿梭於南昌宮、竹葉船、洗衫亭、石爺公 體驗「巡水人」守護水圳的責任與智慧 🌾 🛍 北埔特色名產、香氣帶回家 活動尾聲，大家也把北埔好味道一起帶回家： ✔ 甘姐胡椒鴨翅 ✔ 胡椒鴨可樂果 ✔ 客家菜包 ✔ 鹹豬肉 從文化到味蕾，滿載而歸，謝謝每一位參與的學員， 用雙腳走讀歷史、用雙手體驗文化、用味蕾記住客庄。 這不只是一場遊程 而是一段把「食農教育」與「客家文化」放進心裡的旅程💕 期待下次，再與大家一起走進土地的故事 🌿✨ 讓我們一起尋找新竹縣農業的感動，一起用行動支持在地農業，傳承食農教育，體驗農村的純樸與美好。 想知道更多好玩又豐富的活動，請關注「新竹縣農會」粉絲專頁。 #新竹縣政府 #新竹縣農會 #北埔鄉農會 #食農教育 #從土地到餐桌