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ふしぎの国のお茶会へようこそ♪ アリスのティーパーティーレシピ

ぜひ作ってみてくださいね！ トランプ・ジャムサンド 4人分 材料： 食パン（サンドイッチ用）4枚 いちごジャム 適量 ブルーベリージャム 適量 作り方 1. 食パンは半分に切り分ける。 2. (1)のうち半分は、トランプモチーフのクッキー型で型抜きする。3. 型抜きしていない食パンにジャムを塗り、(2)を重ねたら、完成！ チェシャ猫クッキー 直径6cm丸型・猫型、約12枚分 材料： 無塩バター（室温に戻す）60g 粉砂糖 30g 塩 ひとつまみ 卵黄（室温に戻す） 1個 ■ピンク生地用 薄力粉 60g 紫いもパウダー 1g ■パープル生地用 薄力粉 50g 紫いもパウダー 10g 作り方 1. オーブンは160℃に予熱しておく。 2. クッキー生地を作る。室温に戻したバターをマヨネーズ状になるまでゴムベラで練り、粉砂糖と塩を加えてよく混ぜる。 3. 粉っぽさがなくなったら卵黄を加えてよく混ぜる。 4. (3)を2つのボウルに分けて（約50gずつ）、薄力粉と紫いもパウダーをそれぞれふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。粉気がなくなってきたら生地を手でひとまとめにする。 5. 台に打ち粉をし、二色の生地をバランスを見ながらちぎって並べる。打ち粉をした麺棒で厚さ5mmにのばして型抜きする（生地がやわらかくなっていたら、型抜きをする前にラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やす）。 6. クッキングシートをしいた天板に(5)を並べ、160℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら網などにのせ、完全に冷めたら、完成！ ローズ・ゼリー 160mlカップ、4個分 材料： 白桃缶詰 200g ■ゼリー液 湯 90ml 砂糖 10g 水 15ml ゼラチン 2.5g レモン汁 小さじ1 ■ローズヒップゼリー液 ローズヒップティー 90ml 砂糖 10g 水 15ml ゼラチン 2.5g レモン汁 小さじ1 作り方 1. ゼリー液を作る。水にゼラチンを振り入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする。 2. 湯に砂糖、(1)、レモン汁を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜる。 3. 白桃を薄くスライスし、バラの形になるように重ねる。容器に入れて、白桃が浸るように(2)を注ぎ入れる。 4. 冷蔵庫に入れて、1時間ほど冷やし固める。 5. ローズヒップゼリー液を作る。水にゼラチンを振り入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にする。 6. 温めたローズヒップティーに砂糖、(5)、レモン汁を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜ、粗熱をとって(4)に注ぎ入れる。 7. 冷蔵庫に入れて、1時間ほど冷やし固めたら、完成！ アイスオレンジティー 1人分 材料： 好みの紅茶 180ml オレンジジュース 20ml 氷 適量 オレンジ（飾り用・くし形切り）1/8切れ ミント 少々 作り方 1. グラスにオレンジジュースを注ぎ、グラスの8分目まで氷を入れる。 2. 氷を伝わせるようにして、静かに紅茶を注ぐ。 3. オレンジの2/3くらいまで、皮と実の間に切り込みを入れる。皮の左右に縦に切り込みを入れ、内側に折り込み、形を整える。 4. (3)の果肉部分に斜めに切り込みを入れ、グラスのふちに飾る。ミントを添えたら、完成！