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BITTERBALLEN o "croquetas holandesas" de carne y queso

Receta de bitterballen, unas riquísimas y cremosas bolitas rellenas de carne y queso y que son muy típicas de la gastronomía holandesa. Podrimos decir que son algo así como nuestras croquetas, aunque hay algunas diferencias en la elaboración de ambas, como te iré explicando a lo largo del vídeo. INGREDIENTES para hacer bitterballen: 75 gr de mantequilla 75 gr de harina 550 ml aprox, de caldo de carne ( receta:    • Caldo de carne CASERO   ) 350 gr aprox. de carne de ternera cocinada sal, pimienta, nuez moscada 1 yema de huevo 50 gr de queso pan rallado huevo batido aceite ********************************************************************** Muchas gracias por ver mi vídeo! Si te gustan mis recetas , te invito a que te suscribas al canal, visites mi web o me sigas redes sociales: SUSCRIBETE AL CANAL:    / @cocinandoamimaneracarmen   VISITA MI WEB: https://amimaneracocinando.com/ FACEBOOK:   / cocinandoamimanera   INSTAGRAM:   / cocinandoamimanera   ********************************************************************** ✅ Si preparas mi receta, sube tu foto a Instagram y etiquétame @cocinandoamimanera #cocinandoamimanera #receta