У нас вы можете посмотреть бесплатно UMAMI−TALK 鮨 さいとう・齋藤孝司さん Part. 2 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
世界NO.1フーディーの浜田岳文が料理人の哲学や思いに深く切り込むUMAMI TALKシリーズ 今回のUMAMI-TALKは、超予約困難店であり、ミシュラン三つ星獲得から返上という、 名実共に日本を代表する鮨屋である鮨さいとうさんが登場!! 今回のお話は鮨ファン必見! さいとうさんの考える鮨屋の未来とは?後身の育成から、 これからの鮨とは?実際に動き始めている、 さいとうさんの活動のお話を伺いましたので是非お楽しみ下さい。 00:00 オープニング 00:17 後身の育成 03:00 お客さんの目に触れる 04:48 独立について 06:52 コラボレーション 07:57 今後の展望 09:15 養殖の可能性 10:34 目標の変化 11:38 鮨業界の変化 13:44 冷凍技術 知識で食事は美味くなる。UMAMIHOLIC For more content Subscribe to UMAMIHOLIC : / umamiholic Visit my website : https://takefumihamada.com Follow me on Instagram : / takefumi.ha. . #Sushi #Japan #Tokyo #鮨さいとう #寿司 #LDH #HIRO #EXILE