У нас вы можете посмотреть бесплатно STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA SCURA-BBQ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Instagram: / bbqeslowfood Benvenuti a questo nuovo video: Lo stinco di maiale è un taglio economico ma gustoso, si trova tra il ginocchio e la zampetta del nostro amico suino. Necessita di una cottura lunga in quanto il grasso presente è facilmente separabile(quindi non marezzato) e ricco di tessuto connettivo tra i fasci muscolari. Questo lo porta ad avere una carne piuttosto tenace infatti dà il meglio di se nella cottura in umido, ma come se la caverà al barbecue? Marinatura: -Rosmarino -Alloro -Senape in polvere -Timo fresco -Salvia -Noce moscata -Birra scura Rub: -Aglio in polvere -Cipolla disidratata -Paprika dolce -Peperoncino secco -Timo essiccato -Sale Ingredienti per la salsa bbq: -Burro -Cipolla tritata -200ml della birra usata nella marinatura -150 ml di aceto di mele -sciroppo d’acero -zucchero di canna -concentrato di pomodoro -sale -peperoncino tritato