Pomidorų gazpacho – nebrangi, tačiau be galo gardi vasaros sriuba 👩‍🍳 RECEPTAS 👨‍🍳 скачать в хорошем качестве

Pomidorų gazpacho – nebrangi, tačiau be galo gardi vasaros sriuba 👩‍🍳 RECEPTAS 👨‍🍳

Pomidorų gazpacho sriuba – viena populiariausių pasaulyje ir, žinoma, ji ypač gardi šiltuoju metų laiku. Tai itin nebrangi ir lengvai paruošiama sriuba. Pomidorų sriubą tiekite iškart pagaminę. ► Ingredientai • 450 g „Iki ūkis“ avietiniai pomidorai • 1 ilgavaisis agurkas • 2 salierų stiebai • 1 svogūnas • 0,5 laimas • 3 česnako skiltelės • 30 g alyvuogių aliejus • 20 g medus • 15 ml obuolių sidro actas • Druska ir pipirai • 10 g „Sriracha“ padažas • 350 g ledo kubeliai • 700 ml vanduo • Baziliko lapeliai ► Gaminimo eiga 1. „Iki ūkis“ avietinių pomidorų pagrindą įpjaukite kryžmai, dėkite į verdantį vandenį ir palaikykite 1 minutę. 2. Ištraukę perkelkite į šaltą vandenį ir visiškai atvėsinkite. Nuimkite odeles. 3. Agurką nulupkite, supjaustykite gabaliukais. Salierus susmulkinkite gabaliukais. Svogūną – taip pat. Daržoves sumeskite į dubenį. 4. Ten pat įdėkite pusę laimo su visa žievele, česnako skilteles, įpilkite alyvuogių aliejaus, medaus, obuolių sidro acto, pagardinkite druska bei pipirais, „Sriracha“ padažu. Išmaišykite ir atidėkite į šalį 1 valandai. 5. Tada viską sutrinkite trintuve ir perkoškite per sietelį. Patiekdami taurėse ar dubenėliuose puoškite baziliko lapeliais ir mėgaukitės. Skanaus! Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks ____________________________________________ 00:00 Įžanga 00:07 Pomidorų paruošimas 00:32 Agurko smulkinimas 00:43 Kitų ingredientų smulkinimas 00:57 Daržovių paruošimas 01:35 Daržovių trynimas 01:48 Sriubos košimas 01:54 Sriubos patiekimo rekomendacija