У нас вы можете посмотреть бесплатно Домашний Хамон с выдержкой три года. Полная пошаговая технология приготовления! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Текстовый рецепт https://cutt.ly/Behewd1e Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht Ингредиенты для колбасс https://cutt.ly/ywKSpqDg Хамон (по-испански jamón — «окорок») — национальное блюдо Испании, представляющее собой сыровяленую свиную ногу. Для хамона используются только задние ноги свиньи, которые вялят целиком. Этот вид вяленого и выдержанного свиного окорока известен своим неповторимым богатым вкусом и ароматом, разнообразием текстур и уникальным процессом производства. Хамон часто подают тонко нарезанным как самостоятельную закуску или используют в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Этот деликатес также популярен в качестве подарка и широко используется на торжественных мероприятиях и праздниках. Приготовление Хамона в домашних условиях Ингредиенты: Свиная нога – (у нас после зачистки 10 кг.) Нитритная соль 0,4-0,6% – 200 гр. Соль поваренная - около 20-25 кг. Топлёный свиной жир - 200 гр. Рисовая мука – 200 гр. Рецепт приготовления Хамона из свиной ноги