Εκμέκ Κανταΐφι ΕΠΙΠΛΟΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ ΕΠ 22 SEASON 6 скачать в хорошем качестве

Εκμέκ Κανταΐφι ΕΠΙΠΛΟΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ ΕΠ 22 SEASON 6

Εκμέκ Κανταΐφι – Το σιροπιαστό γλυκό που κλέβει την παράσταση Σε αυτό το βίντεο σας παρουσιάζω ένα από τα πιο αγαπημένα και απολαυστικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας: Εκμέκ κανταΐφι. Ένας συνδυασμός τραγανού, σιροπιασμένου κανταϊφιού με βελούδινη κρέμα και αέρινη σαντιγί που λιώνει στο στόμα. Η ισορροπία ανάμεσα στο σιρόπι και την κρέμα είναι το μυστικό της επιτυχίας. Στο βίντεο θα δείτε αναλυτικά όλα τα στάδια: από το σωστό ψήσιμο του κανταϊφιού μέχρι το τέλειο δέσιμο της κρέμας και το σωστό στήσιμο του γλυκού. Ένα επιδόρπιο που ταιριάζει ιδανικά σε γιορτές, τραπέζια και ιδιαίτερες περιστάσεις. Το εκμέκ κανταΐφι είναι ένα γλυκό γεμάτο αρώματα και μνήμες, που αποδεικνύει πως η παράδοση μπορεί να παραμένει διαχρονική όταν εκτελείται σωστά. Με τη φιλοσοφία των Επιπλογκουρμέδιων, δίνουμε έμφαση στην ποιότητα, στη λεπτομέρεια και στη γνήσια απόλαυση. Εκμέκ Κανταΐφι Χρόνος εκτέλεσης 3 ώρες Βαθμός δυσκολίας *** Μερίδες 24 Για το σιρόπι 400 ml νερό 600 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 στικ κανέλας 1 φλούδα λεμόνι 1 κ.σ. μέλι Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού Για την κρέμα 1200 ml γάλα 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας 40 γρ. corn flour 40 γρ. αλεύρι 6 κρόκους αυγών 70 γρ. βούτυρο παγωμένο Για το κανταΐφι 500 γρ. κανταΐφι 300 γρ. βούτυρο Για την σαντιγί 500 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη Για το γαρνίρισμα φιστίκι Αιγίνης ξύσμα λεμονιού