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Heute zeige ich euch Geröstete Salzmandeln aus unserer Rezept-Datenbank. Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung! Zutaten für 1 Blech: 400 g ungeschälte Mandeln 1 Eiweiß 2 EL Salz Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen. Eiweiß mit dem Salz gründlich verrühren. Die Mandeln gut untermischen. Die Mandelmasse auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Die Mandeln sollten nicht übereinander liegen. 5-7 Minuten backen. Die Mandeln sind fertig, sobald eine minimale Bräunung am Außenrand entsteht (dafür die Mandel mit einem Messer zerteilen). Komplett auskühlen lassen. ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Facebook: / leckere.familienrezepte Instagram: / leckere_familienrezepte